Sopa de ajo en thermomix

Ingredientes

• 50 g de aceite de oliva virgen extra
• 6-8 dientes de ajos
• 1 cucharada sopera colmada de buen pimentón
• 1 1/2 l de agua
• sal al gusto 4 huevos
• 2 pastillas de caldo de ave
• Unas rebanadas de pan

Preparación

• Ponga el aceite en el vaso y programe 5 min. temperatura Varoma, vel.1.
• Añada los ajos y programe 4 min. temperatura Varoma, giro a la izquierda velocidad cuchara .
• Incorpore el pan y programe 3 mint, temperatura Varoma, giro izquierda, velocidad cuchara. Añadir el pimentón por el bocal en los últimos segundos.
• Añada el agua y las pastillas de caldo. Programe 20 minutos, 100º, velocidad 1.
• Cuando acabe el tiempo programado, abra la tapa e incorpore los huevos , dejelos reposar dentro del vaso unos minutos sin bajarlo de la máquina. Sirva muy caliente.

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