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Sopa a la riojana

Plato
1 porciones
15 min
20 min
Fácil
1320 Kcal
  • Sopa a la riojana
  • Sopa a la riojana - foto 2
  • (4.7/5 - 3 votos)
  • 18
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Ingredientes

1
Costo estimado: 3.73€ (3.73€/porción)

Preparación

  • Picar la cebolla y la zanahoria en trozos pequeños. Echar el aceite en la olla y rehogar la cebolla y la zahanoria. Añadir el chorizo y el jamón y rehogar unos minutos.
  • Incorporar las patatas, acelgas, la sal y el agua y dejar cocer unos 10 minutos. Añadir el arroz y cocer otros 15 minutillos más, o hasta que el arroz esté hecho.
  • Por último añadir los huevos batidos y seguir cociendo un minuto más
  • Dejar reposar antes de servir

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Sopa chorba vegana, ¡la sopa fragante y sabrosa por excelencia!


B Beatriz_ls

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (1690g)
Calorías: 1320Kcal
  • Carbohidratos: 118.1g
  • Grasa total: 71.1g
  • Grasa sat.: 17.3g
  • Proteínas: 47.4g
  • Fibras: 10.1g
  • Azúcar: 16.7g
  • ProPoints: 36
  • SmartPoints: 42
Sin gluten

Fotos

Sopa a la riojana
Sopa a la riojana - foto 2

Preguntas:






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