Arroz a la crema de calabaza
Plato Medio 40 min 30 min
Ingredientes: 2 puñados de arroz por persona 300 g de calabaza ya cocida (con laurel) 3-4 vasos de caldo de verduras 1 costillita de cerdo con un poco de hueso...
Dietética / Salud
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Lentejas a mi manera
Plato Medio 20 min 40 min
Ingredientes: 6 puñados de lentejas pardinas 2 pimientos verdes 2 zanahorias 3 patatas pequeñitas 1 cebolla 1 calabacin 1 puerro 1 tomate grande 1 ñora 1 cabeza...
Guiso de seitán , calabaza y repollo
Plato Medio 40 min 305 kcal
Ingredientes: 200g de seitán. 100g de repollo. 1 patata mediana-grande. 180g de calabaza. 500 ml de caldo vegetal. 1/2 vaso de vino blanco seco 2 dientes de ajo...
Granizado de frutas del bosque
Bebida Fácil 15 min 244 kcal
Ingredientes: 1 litro de zumo de frutas del bosque 250 g de azúcar 3 dl. de agua fría
Bizcocho de queso quark y licor de avellanas
Merienda Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 500 g de queso quark 2 vasos de azúcar (240 g) 2 vasos de harina (210 g) 1/2 vasito de aceite de girasol 1 sobre de levadura 4 huevos 1 copita de...
Dosas sin gluten de calabaza
Plato Fácil 8 horas 50 min
Ingredientes: 60 g de arroz basmati 45 g de urad dal 1/2 cucharadita de semillas de fenugreco sal aceite para engrasar la plancha o sartén 1 pimiento verde...
Ensalada de espinacas y rúcula
Entrante Fácil 15 min 546 kcal
Ingredientes: 150 g de hojas de espinaca para ensalada 50 g de rúcula 1 tomate rojo gordo sal a gusto 4 Cucharadas de aceite de oliva 1 Cucharada de vinagre de...
Mini tartas de espinacas
Aperitivo Fácil 1 h 15 m 247 kcal
Ingredientes: 1 atado de espinacas queso rallado a gusto 2 dientes de ajo 1/2 cebolla 1/2 morrón o pimiento rojo aceite cantidad necesaria tapas de empanadas o...
Revuelto de algas y setas
Plato Medio 15 min 2 kcal
Ingredientes: Un paquete de setas variadas congeladas del Mercadona, algas kombu deshidratadas, 4 huevos, aceite de oliva, sal, pimienta y eneldo.
Jugo para curar la conjuntivitis de zanahoria y espinacas
Otro Fácil 10 min 53 kcal
Ingredientes: 1 Zanahoria 1 Ramito de Espinacas
Tarta rápida de zanahorias
Plato Fácil 55 min 1156 kcal
Ingredientes: 1 masa de hojaldre 3 cucharadas de aceite de girasol 1 cucharadita de azúcar 1 cucharadas de hojas de tomillo picadas 1/2 cucharadita de sal...
Pan crudo de lino y tomates secos
Otro Fácil 25 min 152 kcal
Ingredientes: 150 g de semillas de lino 150 g de tomates frescos 75 g tomates secos 1/2 pimiento rojo 1/2 cebolla 1 diente de ajo Zumo de 1 limón
Flan de cafe light mycook y microondas
Postre Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 140 ml. de cafe de cafetera 310 ml. de leche desnatada 1 y medio cubilete de edulcorante en polvo 4 huevos caramelo liquido
Garbanzos fríos con salmorejo. paso a paso
Plato Fácil 1 hora 289 kcal
Ingredientes: 1 bote de garbanzos cocidos (400 g) 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 pepino 2 cebolletas Jamón serrano Salmorejo: 5 tomates de pera 1 diente de...
Ensalada de aguacate, manzana, feta y nueces
Entrante Fácil 30 min
Ingredientes: 1 bolsa de ensalada mix 1 manzana 1 aguacate Queso feta Sal 4 ó 5 nueces Vinagreta: 2 cucharadas de Aceto balsámico de módena 6 cucharadas de...
Sin gluten, huevo ni lactosa - sorbete de naranja
Postre Fácil 45 min 297 kcal
Ingredientes: 250 ml agua 250 g azúcar blanca 350 ml zumo de naranja natural 1 sobre doble de gasificante sin gluten Hacendado
Merenguitos de dieta
Aperitivo Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 4 claras de huevos edulcorante líquido al gusto café en polvo para espolvorear
Helado de yogur y mascarpone con trocitos de chocolate
Postre Fácil 1 h 35 m 746 kcal
Ingredientes: 3 yogures naturales sin azúcar 300 g de queso mascarpone 1 tableta de chocolate con leche 200 g de azúcar
Estofado de cordero
Plato Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 1) Estofado Aceite vegetal 4 cucharadas. Ajo 4 Dientes Caldo de pollo 1 Taza Carne de cordero 700 gramos Cebolla 200 gramos Cebollino 100 gramos...
Gazpacho extremeño antiguo
Otro Fácil 25 min 441 kcal
Ingredientes: 1 Cebolla grande 3 Dientes de ajo. Miga de Pan. Vinagre. Pimienta. 1 Cucharada de Aceite. Sal. Agua fría.
Cucharilla de salmorejo, con bacalao ahumado y crocante de aceitunas negras.
Aperitivo Fácil 45 min 130 kcal
Ingredientes: Bacalao ahumado Aceitunas negras Cebollino Ingredientes para el salmorejo: Cuatro tomates maduros muy rojos Una rebanada de pan Un diente de ajo...
Crema ligera de coco con frutos rojos
Postre Fácil 25 min 95 kcal
Ingredientes: 10 fresas 10-12 cerezas negras 2 cucharadas de leche de coco 1 yogurt griego azucar morena al gusto pizca de azucar vainillada
Ensalada colorida (ensalada mixta de vegetales y verduras)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 lechuga escarola o italiana o sanguina 1 manojo de espinacas (las hojas) 1 betabel grande 2-3 zanahorias 1 calabacita, zucchini, o criolla 18 a...
Entrada de palta con camarones y espinaca
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 palta 1/2 taza de camarones 1/2 taza de espinacas 2 cucharadas de mayonesa light 1/2 cucharada de aceite de oliva Perejil para espolvorear