Cocido de judías verdes con patatas
Plato Medio 50 min 556 kcal
Ingredientes: 2 patatas 1 frasco de judías verdes cocidas 1 diente de ajo 1/2 cebolla pequeña aceite de oliva sal perejil pimentón dulce 2 hojas de laurel 1/2...
Dietética / Salud
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Papas con carne y habichuelas
Plato Fácil 45 min 518 kcal
Ingredientes: 1 kg de papas 1 kg de carne de res 1 zanahoria grande 1 cebolla grande 3 dientes de ajos 2 tomates maduros grandes 300 g de habichuelas un chorreón...
Arvejas compuestas
Plato Medio 15 min 1 día 16 h
Ingredientes: 900 gr de guisantes 100 gr de pequeños pedazos de beicon 1 cebolla 200 gr de salsa de tomate 3 dientes de ajos sal y pimienta 50 ml de vino blanco...
Crema de calabacín {baja en calorías}
Entrante Fácil 40 min 86 kcal
Ingredientes: 800 gr. de calabacines 1 cebolla 1 patata grande 1 vaso de caldo vegetal 1 vaso de leche desnatada Un manojito de perejil Sal y pimienta
Magdalenas decoradas (cupcakes)
Postre Fácil 35 min 829 kcal
Ingredientes: 100 g harina todo uso 1 cucharadita levadura royal 100 g mantequilla a temperatura ambiente 100 g azúcar 2 huevos grandes ligeramente batidos 1...
Ensalada con queso de cabra y frambuesas
Entrante Fácil 10 min 382 kcal
Ingredientes: 1 bolsa de hojas de lechuga variada. 100 gr. de queso de cabra. 80 gr. de frambuesas. 50 gr. de nueces peladas. 6 cucharadas de aceite de oliva...
Pan de frutos secos y calabaza
Postre Medio 45 min 45 min
Ingredientes: 175 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente. 120g de azúcar moreno 20 g de azúcar blanco 2 huevos L. 2 cucharadas de mermelada naranja...
Cupcakes de calabaza con frosting de queso, guinda y galletitas princesa
Postre Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Para 6 cupcakes Para la base: 1 huevo 125gr mantequilla 100 gr azucar 250gr harina 1 cucharadita levadura 200 gr calabaza Para el frosting de queso...
Ensalada de canónigos, queso de cabra y kiwi, a la vinagreta de miel
Entrante Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 1 bolsa de canónigos 2 tomates de rama 2 kiwis maduros un trocito de queso de cabra(puede ser de rulo) 1 zanahoria 100 gramos de pechuga de pavo en...
Rosquitos con azúcar y canela
Postre Medio 35 min 441 kcal
Ingredientes: - 1 Huevo - Zumo de 1 limón - 2 Cucharadas soperas de Leche - 6 Cucharadas soperas de Azúcar - 4 Cucharadas soperas de Aceite de Oliva Virgen Extra...
Pastel de dátiles y nueces sin gluten
Postre Fácil 45 min 1197 kcal
Ingredientes: 1 1/2 taza de almendra molida 1/4 cucharadita de bicarbonato sódico 1/4 cucharadita de sal 3 huevos 1/4 taza de aceite de girasol 1/4 taza de...
Pan integral casero
Otro Medio 1 h 10 m 399 kcal
Ingredientes: 500gr de harina integral (o harina blanca, o de espelta) 3 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharaditas de sal 80gr. de sesamo negro 80gr. de...
Ensalada china de repollo, zanahoria y manzana
Entrante Fácil 15 min 118 kcal
Ingredientes: 500 gramos de repollo (morado o lombarda) 2 zanahorias (medianas) 2 manzanas (pequeñas, yo utilicé Royal Gala) 1/2 cebolla (morada) 50 gramos de...
Pseudo tabulé con quinoa y aguacate
Entrante Fácil 45 min 186 kcal
Ingredientes: 6 Tomates (para ensalada) 100 gr de quinoa 3 cebolletas 2 Aguacates (medianos) 1 manojo de perejil (pequeño) 1 manojo de hierbabuena (pequeño) 8...
Cheesecake de grosellas
Postre Medio 20 min
Ingredientes: 200 g de queso fresco (petits suisses o Philadelphia) 125 g de grosellas Bizcochos (galletas) de Champaña (yo usé los rosados de Reims) 2...
Bizcocho de yogurt glaseado relleno de lemon curd
Postre Fácil 45 min 40 min
Ingredientes: 2 yogures de limon 2 medidas de yogurt de aceite 4 medidas de yogurt de azucar 6 medidas de yogurt de harina 6 huevos 2 sobres de levadura Glaseado...
Muffins rellenos de chocolate blanco
Postre Medio 20 min 20 min
Ingredientes: 250 gr. de harina 2 cucharaditas de levadura en polvo 2 huevos media cucharadita de bicarbonato 125 gr. de azúcar 100 gr. de mantequilla fundida...
Ensalada de quinoa
Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 taza de quinoa 2 tazas de agua sal y pimienta a gusto 1 tomate grande 1 cebolla mediana 1 morrón o pimiento rojo perejil picado a gusto aceite a...
Lombarda con manzana, pasas y piñones
Postre Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 col lombarda 2 cebollas 3 manzanas 1 copa de moscatel u otro vino dulce Vinagre de manzana 50 g de piñones 50 g de uvas pasas aceite de oliva...
Magro con tomate en thermomix
Postre Fácil 45 min 593 kcal
Ingredientes: 1/2 kg de magro de cerdo troceado 70 grs. de aceite de oliva 1 cebolla mediana 800 gr de tomate natural triturado Pimienta negra molida Sal 20...
Sorbete de mango y limón
Postre Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 mangos grandes maduros El zumo de 1 limón Una pizca de sal 115 g azúcar 5 cucharadas de agua frutas del bosque cocinadas nata montada sirope de...
Crema de coliflor
Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 coliflor pequeña 2 zanahorias 3 puerros 1 cebolleta 1 litro de caldo de pollo aceite, sal 2 tostadas de pan de barra perejil
Magdalenas kinder con cobertura de mascarpone
Postre Medio 15 min 15 min
Ingredientes: Masa: 280 gr de harina para repostería 175 gr de azúcar glas 150 gr de mantequilla 1 cucharadita de café de bicarbonato 1 cucharadita de café de...
Ensalada de hojas con cerezas y jamón de pato
Entrante Fácil 15 min 358 kcal
Ingredientes: 200 gramos de hojas variadas de lechuga. 150 gramos de cerezas. 150 gramos de Jamón de Pato Delta de l’Ebre “Luisiana”. Dados de queso Feta en...