Quinoa con leche, frutos rojos y pistachos
Postre Fácil 55 min 137 kcal
Ingredientes: 750 ml. de leche (normal o vegetal) 1 vaina de vainilla 150 gr. de quinoa 50 gr. de azúcar 250 ml. de nata (opcional)
Dietética / Salud
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Caldo gallego de repollo
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 repollo del país grande 1 kg de patatas 300 g de habas 50 g de unto 500 g de costilla salada 2 huesos del espinazo salados
Cazuela de bacalao y garbanzos
Plato Fácil 45 min 20 min
Ingredientes: 1 kilo de bacalao seco noruego 400 g de garbanzos cebollas 3 vino blanco 1/2 litro perejil papas 1 kilo zanahorias 3 apio 4 varas tomate en lata 1...
Delicia cremosa de mango y yogur
Postre Medio 30 min
Ingredientes: 2 o 3 manzanas. 1 mango maduro. 12 arándanos. 2 yogures naturales desnatados. canela en rama. canela molida. zumo de 1/2 naranja. menta fresca....
Guiso de patatas con arroz y bacalao
Plato Fácil 45 min 336 kcal
Ingredientes: 4 Patatas 50 grs de arroz 4 trozos de bacalao desalado 1 tomate pelado y troceado 1 cebolla 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1 cucharada de...
Pastel de carne y tortilla de patata
Entrante Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 3 Patatas ½ Cebolla 3 Huevos Ternera picada (sobre 125 g) Lomo de cerdo picado (sobre 125 g) Bacon, aproxidamente 18-20 tiras Perejil 1 Ajo 2...
Tabulé de quinoa con anchoas
Entrante Fácil 22 min 147 kcal
Ingredientes: 100 gr de quinoa 20 gr de pimiento rojo 20 gr de pimiento verde 20 gr de pimiento amarillo 20 gr de pepino 2 gr de menta 1 lima 2 cucharadas de...
Crema de guisantes con almendras
Plato Fácil 30 min 262 kcal
Ingredientes: 800 gramos de guisantes (frescos y hechos al vapor, congelados y escaldados, de bote, etc) 100 gramos de jamón serrano picado 1 cebolla 1 rama de...
Ensalada de brotes de lentejas y algas
Entrante Fácil 20 min
Ingredientes: Una taza de lentejas germinadas 2 tomates escalfados y cortados en cubitos Un poco de lechuga Media taza de cilantro Media taza de perejil Unas...
Sopa de barracuda y cilantro
Plato Medio 5 min 20 min
Ingredientes: 1 barracuda o una pescada pequeña de aprox 500 gr -700 gr 4 - 5 dientes de ajo 1 pimiento verde pequeño 1 huevo por persona 1 manojo de cilantro...
Estofado de cerdo y verduras
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 400 gr de carne de cerdo (me gusta aguja deshuesada) Patatas 2 cucharadas de tomate frito casero 3 ó 4 dientes de ajo 1 zanahoria 150 g de setas de...
Ensalada de lechuga y manzana
Entrante Fácil 35 min 83 kcal
Ingredientes: Lechuga fresca Manzana granny smith Trocitos de queso de cabra Menta fresca picada Sal Maldon pimienta aceite de oliva zumo de limón
Gazpacho de fresas (con y sin thermomix)
Entrante Fácil 20 min 247 kcal
Ingredientes: 600 gr de fresas 600 gr de tomates maduros 50 gr de pimiento amarillo 1 diente de ajo 1 cucharada de vinagre de vino tinto sal cubitos de hielo 50...
Quinoa graneada
Plato Fácil 25 min 348 kcal
Ingredientes: 1 Taza de quinoa 1 1/2 - 2 tazas de agua, caldo de ave o verduras 1/2 cebolla 1 zanahoria pequeña 2 dientes de ajo 3 cucharadas de aceite de oliva...
Flan de café light sin lactosa mycook / thermomix
Postre Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: 500gr de leche desnatada sin lactosa 200gr de nata vegetal para cocinar 250gr café expresso muy cargado (2 tazas) 50gr azucar moreno / edulcorante...
Helado de piña con piña natural caramelizada y láminas de almendra, receta
Postre Medio 20 min 10 min
Ingredientes: Para el helado de piña: ½ kg de piña madura, 2 yogures naturales 0%, 1 limón, 1 c/s de azúcar moreno Para la Piña caramelizada: piña, azúcar moreno...
Judías verdes en conserva
Otro Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 1 kg de judías verdes. Medio litro de agua. 5 g. de sal. El zumo de medio limón.
Crema fría de pepino
Plato Fácil 15 min
Ingredientes: 2 pepinos (aproximadamente 300 gr), 4 yogures griegos sin azúcar, 2 dientes de ajo, un trocito de cebolleta, 100 ml de aceite de oliva, limón, sal,...
Repollo al pimentón
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 Repollo 4 ó 5 dientes de ajo sal Pimentón de la Vera Aceite Granos de comino
Exquisita ensalada de frutas variadas
Postre Fácil 45 min
Ingredientes: 500 gramos de fresones. 4 kiwis. 250 gramos de uvas rojas. 2 manzanas (yo utilicé pink lady y granny smith) 2 plátanos maduros 2 naranjas. 2 limas...
Corazón de hojaldre con nata y fresas
Postre Fácil 45 min 295 kcal
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre 15 fresas 250 gr de nata 35% MG 50 gr de azúcar
Petit suisse
Postre Medio 15 min 7 min
Ingredientes: INGREDIENTES: 250 gr de fresas 1/2 vaso de leche desnatada 1 tarrina de queso de untar light 1/2 litro de nata ligera 1 sobre de cuajada 60 gr de...
Potaje de garbanzos con acelgas
Plato Medio 20 min 50 min
Ingredientes: ½ kg de garbanzos 1 kg de acelgas Chorizo (1 trozo por persona) Morcilla (1 trozo por persona) 1 tomate 1 pimiento verde 1 cabeza de ajos 1 cebolla...
Barritas de cereales con frambuesas
Postre Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: PARA LA BASE: 120 g harina 1/3 cucharadita de levadura en polvo 100 g mantequilla cortada en cubitos 30 g de tagatosa o 60 g de azúcar moreno 1...