Dietética / Salud

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Receta Escudella i carn d'olla

Escudella i carn d'olla

Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: ¼ de pollo 300 grs. de ternera 1 hueso de jamón 1 hueso de espinazo de cerdo 400 grs. de garbanzos 1 nabo 2 zanahorias 1 puerro 2 ramas de apio 5...
Receta Alubias con setas y almejas

Alubias con setas y almejas

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Alubias blancas "a saciedad" ½ kilo de almejas 100 gramos de setas 1 tomate maduro 1 cebolla grande 1 hoja de laurel Perejil 1 diente de ajo ½...
Receta Pan de semillas de lino

Pan de semillas de lino

Aperitivo Fácil 1 h 15 m 1217 kcal
Ingredientes: masa madre: 15 g de levadura fresca 50 g de harina Un chorrito de leche templada Resto masa: 330 g de agua 20 g aceite de oliva virgen 1 cda de las...
Receta Crema de coliflor con queso parmesano

Crema de coliflor con queso parmesano

Plato Fácil 45 min 588 kcal
Ingredientes: 50 g de puerros (solo la parte blanca). 50 g de aceite. 800 g de coliflor en ramilletes. 700 g de agua. 100 g de queso parmesano. 100 g de leche....
Receta Coliflor con salsa boloñesa y bechamel

Coliflor con salsa boloñesa y bechamel

Entrante Fácil 50 min 996 kcal
Ingredientes: 1 coliflor ó pella queso rallado Para la salsa boloñesa: 1 cebolla mediana 1 ajo grande 200 g tomate triturado 200 g de carne picada de pollo sal...
Receta Pan común sin gluten con masa madre

Pan común sin gluten con masa madre

Otro Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: Para la masa madre : 50 g de preparado panificable Beiker 1/2 cucharadita levadura seca de panadería 35 ml de agua templada 1/2 cucharadita de...
Receta Caldo de verdura diet - light - hipocalorica

Caldo de verdura diet - light - hipocalorica

Plato Fácil 1 h 5 m 324 kcal
Ingredientes: calabaza de anco o coreana zapallito redondo o calabacín verde o de tronco cebolla cebolla de verdeo, morrón o pimiento rojo coliflor zanahoria...
Receta Crema, puré de zanahorias

Crema, puré de zanahorias

Plato Fácil 30 min 558 kcal
Ingredientes: 1/2 kg de Zanahorias Peladas 3 Patatas 2 Cebollas 1 Pastilla de Caldo Concentrado de Verduras 50 g de Leche Entera Sal 50 g de Aceite
Receta Tarta de queso quark

Tarta de queso quark

Postre Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 1 tarrina de quark 2 cucharadas y media de azucar 2 huevos grandes 1/2 cucharada de maicena 1/2 vaso de nata liquida 1/2 yogurt natural 1 sobre de...
Receta Sorbete de higos (thermomix)

Sorbete de higos (thermomix)

Otro Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 7 u 8 Higos 1 limón sin piel ni pepitas 80 g de azúcar 400 g de cubitos de hielo 300 g de agua
Receta Brownie de chocolate y remolacha

Brownie de chocolate y remolacha

Postre Fácil 40 min 988 kcal
Ingredientes: 1 remolacha grande cocida (o 2 medianas) 30 g de chocolate para fundir 80 g. de harina 1/2 cucharadita de levadura 160 g de azúcar 1 huevo grande...
Receta Macarrones guisados

Macarrones guisados

Plato Fácil 52 min 187 kcal
Ingredientes: carne de ternera o cerdo que sea para guisar y que cortaremos en trocitos ajo cebolla aceite sal pimienta tomate macarrones azafrán vino blanco...
Receta Bizcocho de zanahorias con almendras

Bizcocho de zanahorias con almendras

Merienda Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: 5 huevos 200 g de azúcar 250 g de almendra molida 250 g de zanahoria rallada 80 g de harina 1 sobre de levadura ralladura de limón y 1 pizca de sal
Receta Cremas de vegetalina (margarina)

Cremas de vegetalina (margarina)

Otro Fácil 20 min
Ingredientes: -500 g de margarina -1 taza de agua -1 pizca de sal -esencia a gusto -1'5 Kg. de azúcar glass -colorantes
Receta Pan de soja adaptado en el thermomix

Pan de soja adaptado en el thermomix

Otro Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 300 g de leche de soja 10 g de sal 15 g de azúcar 25 g de aceite de oliva 500 g de harina + lo que vaya admitiendo conforme hacemos la masa 100 g...
Receta Helado de ricotta y limoncello

Helado de ricotta y limoncello

Postre Fácil 20 min 1007 kcal
Ingredientes: 250 g queso "ricotta" 200 g nata para montar una pizca de sal 70 g azúcar 8 cucharadas de crema o licor "limoncello"