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Vegetales salteados

(4.26/5 - 57 votos)
12 comentarios

Una entrada muy agradable para todo comienzo.

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Tipo de receta:
Entrante
Número de partes:
4 porciones
Preparación:
30 min
Cocción:
20 min
Listos en:
50 min
Dificultad:
Fácil

Ingredientes

- brotes de soja 1 bandeja de 250 g
- una zanahoria
- medio morrón o pimiento rojo
- media cebolla
- jengibre rallado 1 cucharadita
- salsa de soja 2 cucharadas
- sal y pimienta a gusto
- aceite neutro cantidad necesaria

Preparación

Paso 1

Tome los brotes de soja y enjuagarse con agua fría y dejar que fluya. Cortar media cebolla pluma estilo fino, corte campana en tiras, y la zanahoria en bastones delgados.

Paso 2

Peel jengibre con una cuchara para conseguir la piel, entonces rejilla. Poner en una sartén wok de calor o freír, cuando se calienta y drenado la expansión paredes de pozos de petróleo.

Paso 3

Añadir las verduras duras como zanahorias, cebollas, campana con el jengibre rallado y yo sarteando y mezclar hasta justo notaron que pierden algo de su dureza o firme, aproximadamente 2 minutos.

Paso 4

Esto debe ser antes de proceder al siguiente paso. Añadir los brotes de soja y sateneé mezclar todos los ingredientes, cuidando que no se queme o se desvanecen también.

Paso 5

Tome un minuto. Aquí, en este punto, añadir la salsa de soja, se levanta todos los sabores del wok (desglazar), y listo para servir.

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Comentarios de los miembros (12):

18/10/2012

Muy facil de cocinar super nutritivo y felicidades x su entusiasmo....

(0) (0) Abuso
12/03/2012

Que buena la receta y lo mas inportante q es muy censilla

(0) (0) Abuso
12/03/2013

Muy buena receta ya no espero el momento para preparar

(0) (0) Abuso
13/11/2013

No hay mejores recetas que las que hace PETITCHEF

(0) (0) Abuso
15/01/2014

Una receta muy sana, me encantan los vegetales

(0) (0) Abuso
07/05/2012

Era realmente la enslada que andaba buscando

(0) (0) Abuso
14/11/2013

Ya lo provamos es riquisimo y diferente

(0) (0) Abuso
22/03/2014

Esta receta es muy saludable y rica

(0) (0) Abuso
chesita, 17/10/2012

Buenísima......... lo intentaré

(0) (0) Abuso
11/08/2012

Se ve rica ... me provoco.....

(0) (0) Abuso

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