Espaguetis con tiras de pollo y vegetales a la bechamel

Ingredientes

• 2 cdas generosas de mantequilla
• 2 pechugas de pollo cortadas en tiras
• 1 cebolla grande cortada en brunoisse
• 1 pimentón rojo grande cortado en brunoisse
• 1 Rama de cebollino picadita
• 1 taza de petit-pois
• Unas hebritas de azafrán (chilín)
• Sal y Pimienta recién molida
• 1 l de Salsa Bechamel
• Un puñado de Perejil fresco picadito
• Spaghettis cocidos al dente