Arroz con vegetales salteados en especias wok

Ingredientes

• 300 g Arroz largo fino
• 1 zanahoria grande
• 1 berenjena mediana
• 1 zucchini mediano
• 2 cebollas blancas
• 1 morrón rojo
• 4 tazas de brotes de soja
• 4 cucharaditas de aceite
• 1 cucharadita de especias WOK
• 200 cc de salsa de soja
• Sal