Petitchef

Crema fría de pepino

Plato
4 porciones
15 min
Fácil

Ingredientes

4

Preparación

  • En una batidora se ponen todos los ingredientes (pepino pelado, yogures, ajos, cebolleta, aceite, limón, sal, eneldo y menta), excepto el agua y las aceitunas. Se tritura a la máxima potencia durante un par de minutos. Si la queremos más líquida añadimos un poquito de agua fría y batimos nuevamente para que se mezcle bien.

    - En thermomix añadimos los ingredientes igual que en la batidora, excepto el agua y las aceitunas. Los trituramos un minuto, velocidad 10. Si nos gusta menos densa ponemos un poquito de agua y batimos algunos segundos más.

    - Se sirve muy fría y la decoramos con unas hojitas de menta, eneldo espolvoreado y algunas aceitunas negras en rodajas.

También te puede gustar

YouTube


Preguntas:




Comentarios de los miembros:

20/05/2014

Exquisito. Yo le añadí un par de quesitos desnatados, el yogurt edulcorado, y solo medio ajo, y estaba de rechupete

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
12/05/2014

Creo que me gustara

(0) (0) Abuso
27/04/2014

Buena y fácil. muy recomendable para los calores estivales.

(0) (0) Abuso
lanzki, 11/08/2009

Es una crema deliciosa y liguera

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Crema fria de pepino y yogurt
Crema fria de pepino y yogurt
1 porciones
5 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Crema fría de pepino, yogurt y curry
Crema fría de pepino, yogurt y curry
4 porciones
45 min
Medio
4.2 / 5
Receta Crema de champiñón y cebolla
Crema de champiñón y cebolla
4 porciones
50 min
Fácil
4.2 / 5
Receta Crema catalana tradicional deliciosa
Crema catalana tradicional deliciosa
4 porciones
25 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Crema de lentejas rojas y calabaza
Crema de lentejas rojas y calabaza
5 porciones
45 min
Fácil
5 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Nuestra mejor selección de sopas y cremas frías Nuestra mejor selección de sopas y cremas frías Cremas imprescindibles para hacer pasteles y postres. Parte 1 Cremas imprescindibles para hacer pasteles y postres. Parte 1 El Pepino en su versión más refrescante! 12 recetas El Pepino en su versión más refrescante! 12 recetas

Pregunta del momento
Con la llegada del buen tiempo ¿qué te apetece más?
Voto