Canutillos rellenos de crema

Ingredientes

• 1 lámina de hojaldre
• 1 huevo para pintar

Crema Pastelera:

• 3 huevos enteros
• 500 g de leche
• 100 g de azúcar
• unas gotas de esencia de limón (opcional)
• 50 g de maizena
• 1 cucharadita de azúcar avainillado

Preparación

• Preparamos la crema pastelera (en thermomix):
  Echar todos los ingredientes juntos en el vaso de la Th y programar 7 minutos, temperatura 90º, velocidad 4. Sacar del vaso y poner la crema en una manga pastelera, esperar a que enfríe.
• Estiramos la masa de hojaldre y con un cortador hacermos tiras de unos 3 cm. de ancho y de largo , el largo del molde, vamos enrollando en los moldes y pintamos de huevo. Horneamos unos 10 minutos a 200º .
• Desmoldamos y rellenamos con la cremita.

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