Petitchef

Papas con carne y habichuelas

Plato
6 porciones
15 min
30 min
Fácil
Saque provecho de estos tres ingredientes en un único y una receta única!

Ingredientes

Número de partes: 6
1 kg de papas

1 kg de carne de res

1 zanahoria grande

1 cebolla grande

3 dientes de ajos

2 tomates maduros grandes

300 g de habichuelas

un chorreón de aceite

medio vaso de vino blanco

una puntita de orégano

sal y pimienta

Preparación

  • Dividir primero la carne en pequeños pedazos totalmente como a los papas.
  • En un hervidor poner aceite, cuando este calor, añadirle la carne. Dejarlo aquello que le ha sido hecha volver poco, hasta que separe el agua y añadir la cebolla machacada y los ails aplastados. Echarle la sal (según el gusto) y media cucharita pimienta.
  • Añadir la zanahoria en daditos. Hacer volver todo el conjunto hasta que la cebolla bien pochada para aumentarle luego el tomate limpio de pépites, sin piel y machacado. Desplazar para que él no sea pegado.
  • Añadirle el orégano y el vino, dejar hervir cinco minutos para fuego muy bajo.
  • Incorporar a los papas divididas y las judías.
  • Cubrir todo con agua, rectificar sal si era necesario y para dejar cocerse más o menos por una media hora (medio difunto) o hasta que los papas sean dulces.
P PAPAS ARRUGADAS Y MOJO PICON

Fotos

PAPAS CON CARNE Y HABICHUELAS, foto 1
PAPAS CON CARNE Y HABICHUELAS, foto 2
PAPAS CON CARNE Y HABICHUELAS, foto 3



Comentarios de los miembros:

Raquel, 18/06/2020

Fácil de hacer y muy rico...muchas gracias

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

Gracias a ti por disfrutar de las recetas que se comparten en Petitchef :) Un saludo!

10/09/2019

Muy sencillo de hacer gracias lo prepararé hoy

(0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

Gracias, nos agrada saber que disfrutas de las recetas que compartimos con vosotos. Un saludo! :)

10/07/2015

Una receta facil y deliciosa

(0) (0) Abuso
04/11/2013

Bueno

(0) (0) Abuso
11/07/2013

Grasiento

(0) (0) Abuso
09/09/2012

Q RiiKO SE VE ESTA MUY SNCiiLLO :)

(0) (0) Abuso
28/02/2012

Facil,bueno

(0) (0) Abuso

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