Pastel de carne molida y papas al gratén

Preparación

• Hacer una salsa de carne molida o carne molida en salsa, luego hacer volver de nuevo aliños diversos, ajo, cebolla, perejil, pimentón o papikra, ajo.
• Luego poner la carne y la cocino con ellos, al final le colocar un pote de tomates pelados naturales que previamente he licuado, le poner sal, adobo, y la dejar secar un poco, pero que quede con su salsita.
• Luego cortar las papas en rebanada, las hervir en agua con sal, cuando están listas pero no demasiado cocidas, para que no se partan, salir y escurrir.
• Entonces en un refractario poner mantequilla, luego un chorrito regado de nata , carne y luego las papas encima, sobre las papas poner los quesos, cubrir casi todas con trozos grandes de queso gouda y rocio parmesano.
• Cocinar al horno unos 15 minutos