Ensalada de canónigos,queso de cabra y kiwi,a la vinagreta de miel

Ingredientes

• 1 bolsa de canónigos
• 2 tomates de rama
• 2 kiwis maduros
• un trocito de queso de cabra(puede ser de rulo)
• 1 zanahoria
• 100 gramos de pechuga de pavo en un trozo
• PARA EL ALIÑO.
• 3 cucharadas de aceite de oliva virgen
• 1 cucharada de miel
• un chorro de vinagre de sidra
• 1 cucharadita de mostaza de Dijón
• el zumo de 1/2 limón
• sal y pimienta

Preparación

• 1º/En una fuente grande colocamos los canónigos,picamos los tomates en cuadritos,el queso,igual,pelamos los kiwis y los cortamos en redondo y adornamos el plato.Cortamos la pechuga de pavo en cuadritos también y la añadimos.Rallamos la zanahoria
• 2º/Preparamos el aliño mezclando los ingredientes y con las varillas,mezclamos.Lo dejamos un poquito que repose.Aliñamos la ensalada al gusto y servimos

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