Petitchef

Tabule, taboule de quinoa

Plato
2 porciones
15 min
15 min
Fácil
Ideal para la familia y los amigos, con una receta de Quinoa...el Cereal de moda.

Ingredientes

Número de partes: 2
1 taza Quinoa

2 taza Agua

2 tazas Tomate picado

1 tazas Perejil fresco picado

1/2 taza Menta fresca picada

1/2 taza Cebolla verde picada(Escalion, Cebolla de Verdeo)

1/2 taza Jugo de limón

1/2 cucha. Comino molido

c/n Sal y Pimienta

Preparación

  • En un recipiente, remojar la Quinua en agua fría durante 5 minutos, escurrir y enjuagar otra vez. En una olla colocar la Quinua y el agua, llevar a ebullición, reducir el fuego y cocinar a fuego mediano de 15 a 20 minutos o hasta que este transparente, apagar el fuego y escurrir, reservar el líquido de cocción por si acaso, enfriar...
  • En un Bowl mediano colocar la Quinua con el Perejil, la Menta, la Cebolla verde(Escalion), el Tomate, todo picado, el Jugo de limón, el Comino molido, Sal y Pimienta a gusto y piacere
  • Mezclar bien la quinua con los ingredientes, verificar la sazón y/o rectificar si es necesario, si queda demasiado seco se puede añadi un poco del líquido de cocción de la Quinua
  • Servir sobre hojas verdes Lechuga, adornar con gajos de Tomate, Pepino y acompañar con Pan de Pita

Fotos

Tabule, taboule de quinoa, foto 1Tabule, taboule de quinoa, foto 2Tabule, taboule de quinoa, foto 3Tabule, taboule de quinoa, foto 4Tabule, taboule de quinoa, foto 5Tabule, taboule de quinoa, foto 6


Comentarios de los miembros:

06/03/2014

ME PARECE MUY BIEN QUE LA QUINUA LA PREPAREN CON VERDURAS

(1) (0) Abuso
12/02/2014

Y saludable

(1) (0) Abuso
26/01/2014

Practica y facil de preparar =)

(1) (0) Abuso
05/01/2014

Ñami ñami :D hoy cocinare esto!!!

(1) (0) Abuso
20/12/2013

MUY RICO Y NO ENGORDA

(0) (0) Abuso
16/07/2013

Se ve delicioso de tu tobule con tacacho deliciosa y superrr cenciya oe que rico amore se ve rico la imagen yo soy el creador de esta toboule mmmmmmmmmmmm que rico

(0) (0) Abuso
11/07/2013

Deliciosa y super sencilla de hacer. Todos los ingredientes se encuentran en la nevera.

(0) (0) Abuso
11/07/2013

BUENO

(0) (0) Abuso
14/02/2013

Buen

(0) (0) Abuso

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