Comida

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Cebolla caramelizada casera: melosa, dorada y con sabor profundo

Acompañamiento Fácil 45 min 104 kcal

Ingredientes: 3 cebollas grandes 2 cucharadas de mantequilla 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharadita de azúcar (blanco) Sal Pimienta 2 cucharadas de vinagre...

Tartar de fuet: una versión exprés del clásico steak tartar

Aperitivo Fácil 30 min

Ingredientes: 200 gr de fuet 1/2 cucharadita de mostaza de dijon 1 chalota 4 pepinillos (pequeños) 1 cucharadita de alcaparras 1 yema de huevo 1 cucharadita de...

Pimientos rojos asados en freidora de aire

Aperitivo Fácil 1 h 25 m 203 kcal

Ingredientes: 2 pimientos rojos 2 dientes de ajo 35 ml de aceite de oliva Romero seco Sal

Flan salado de calabacín y pesto - sin gluten

Plato Fácil 45 min 126 kcal

Ingredientes: 3 huevos 2 yemas de huevo 200 ml de nata 100 ml de leche 20 gr de queso parmesano 500 gr de calabacines 3 cucharadas de salsa pesto

Ternera strogonoff casero

Plato Fácil 40 min 206 kcal

Ingredientes: 300 gr solomillo de ternera 2 cdas de harina 1 cdas pimentón o paprika 1 cebolla 200 gr de champiñones 1 diente de ajo 150 ml agua 1 pastilla de...

Gaufres, gofres ligeros y crujientes

Merienda Fácil 34 min 333 kcal

Ingredientes: 250 gr de harina 2 huevos 40 gr de azúcar 40 gr de mantequilla 400 ml de leche 1 cdita extracto vainilla

Croissants de almendras crujientes

Merienda Fácil 30 min 232 kcal

Ingredientes: 1 paquete de croissants del supermercado (8 a 10 croissants) Crema almendras: 100 gr de mantequilla 100 gr de azúcar 2 huevos 100 gr de almendras...

Merluza en salsa verde

Plato Fácil 38 min 126 kcal

Ingredientes: Para 2 personas : 6 medallones de merluza (pequeños) 2 ajos grandes (machacados) 1 cucharada de cebolla en polvo (o bien media cebolla picada) 4...

Tarta tatin de berenjena: ¡una versión salada de la famosa tartaleta francesa!

Acompañamiento Fácil 1 h 10 m 174 kcal

Ingredientes: 2 berenjenas 1 masa quebrada (o masa brisa o de hojaldre) 2 cucharadas de tomate concentrado 1 cucharada de miel 1 cebolla (amarilla) 2 dientes de...

Vasitos de tarta de limón y merengue

Postre Medio 42 min 252 kcal

Ingredientes: La base de galletas: 3 galletas (speculoos, palets bretons...) Crema de limón: 2 limones (no tratados con cera) 72 gr de azúcar 3 huevos 9 gr de...

Masa de empanadillas

Otro Fácil 47 min 159 kcal

Ingredientes: 300 gr harina 1/2 cdita sal 30 ml aceite de girasol 150 ml agua (caliente)

Espaguetis con carbonara de berenjena

Plato Fácil 50 min 486 kcal

Ingredientes: 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 berenjena 1/2 pimiento rojo 100 gr carne de ternera picada 200 ml nata (para cocinar) sal pimienta aceite 300 gr...

Medallones de lentejas coral (rojas) y zanahoria

Plato Fácil 1 h 15 m 258 kcal

Ingredientes: 1 cebolla 2 cdas aceite de oliva 4 zanahorias 200 gr lentejas coral (rojas) 120 gr copos de avena 2 dientes de ajo 1 cda zumo de limón 1 cda...

Camembert empanado, cremoso y crujiente

Plato Fácil 21 min 1019 kcal

Ingredientes: 1 camembert 2 cdas de harina 3 huevos 150 gr de pan rallado aceite para freir

Brazo de gitano de nutella

Postre Fácil 25 min 256 kcal

Ingredientes: 4 huevos 125 gr de azúcar 125 gr de harina 150 gr de nutella o cualquier otra crema de chocolate * azúcar glas para decorar

Crema de chocolate y avellanas para untar

Postre Fácil 10 min 863 kcal

Ingredientes: Para una cantidad de 800 gr de crema: 150 gr de chocolate negro de tableta 250 gr de mantequilla 400 gr de leche condensada 50 gr de avellanas en...

Mousse cremoso de chocolate sin huevos, sin gluten

Postre Fácil 25 min 458 kcal

Ingredientes: 300 ml nata muy fría 2 hojas de gelatina 200 gr tableta de chocolate 100 ml nata caliente 1 cda azúcar frambuesas frescas para decorar

Masa sablé para tartaletas y galletas

Postre Fácil 30 min 412 kcal

Ingredientes: 100gr azúcar 140gr mantequilla fría 280gr harina 1 pizca de sal 1 huevo

¿cómo cocinar yuca?

Acompañamiento Fácil 5 min 20 min

Ingredientes: 1kg (o la cantidad que desees) de yuca Agua Sal al gusto

Pan naan relleno de queso en sartén, receta express

Acompañamiento Fácil 9 min 273 kcal

Ingredientes: 1 masa de pizza 3-4 quesitos (tipo la vaca que ríe o el caserío) mantequilla para engrasar la sartén Relleno (opcional): 20 gr de mantequilla...

Bizcocho de limón infalible

Merienda Fácil 40 min 293 kcal

Ingredientes: 80 gr de azúcar 100 gr de mantequilla pomada 2 huevos 2 limones orgánicos 125 gr de harina 1 sobre de levadura química (polvo de hornear, impulsor...

Fougasse con bacon y cebolla

Entrante Fácil 2 h 20 m 309 kcal

Ingredientes: 500 gr de harina 1 cdita de sal 10 gr de levadura de panadero fresca (ó 5 gr de levadura seca) 15 gr de aceite de oliva 310 ml de agua 1 cebolla...

Muffins de bacon con queso express

Entrante Fácil 25 min 93 kcal

Ingredientes: 6 lonchas de bacon 4 huevos 50 gr queso rallado (emmental o mozzarella) sal pimienta cebollino

Pumpkin spice latte, café con leche y calabaza

Bebida Fácil 35 min 316 kcal

Ingredientes: Para 2 cafés: 300 ml de leche 80 ml café 2 cdas puré de calabaza Para el puré de calabaza: 300 gr de calabaza mantequilla 2 cdas de azúcar (normal...