Helado de naranja y nata
Postre Medio 40 min
Ingredientes: 400ml de zumo de naranja natural 125g de azúcar Ralladura de 1 naranja 400 ml de nata (para montar) 100 ml de leche
Comida
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Pollo de corral a la cazuela con calabaza
Plato Medio 1 h 30 m 629 kcal
Ingredientes: 1 POLLO DE CORRAL, MEDIA CALABAZA A DADOS, 1 PIMIENTO ROJO, 1 PIMIENTO VERDE, 1 CEBOLLA, 2 ZANAHORIAS 1 CUCHARADA DE TOMATE FRITO CALDO, HARINA,...
Plátano macho verde frito (tostón, patacón) con carne picada y pollo.
Plato Medio 45 min 45 min
Ingredientes: 10 Plátanos machos verdes 2 Aguacates maduros pequeños 3 Cebollas medianas 2 Pimientos rojos medianos 1 Pimiento verde mediano 3 dientes de ajo 1...
Pollo en escabeche antiguo
Plato Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 1pollo, 2 hojas de laurel, 1 cabeza de ajos, 1 palo de canela, 30 granos de pimienta negra, 1 manojo de perejil, 2 vasos de agua de aceite de oliva...
Filetes de pollo con crema de champiñones
Plato Fácil 4 horas 5 min
Ingredientes: Ingredientes para 4-6 personas: filetes de pollo(1 ó 2 pechugas de pollo), el zumo de 2-3 limones, 3-4 dientes de ajo, 2-3 sobres de crema de...
Torta selva negra variante
Postre Medio 1 hora 45 min
Ingredientes: 200 gramos Manteca (mantequilla) 200 gramos cacao 8 huevos 2 tazas de azucar (400 g) 2 1/2 Taza de leche 4 tazas de harina (800 gramos) Relleno :...
Red velvet cake o tarta de terciopelo rojo. paso a paso.
Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 115 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente 300 g de azúcar 2 huevos grandes 240 g de buttermilk 250 g de harina 15 g de cacao en polvo...
Bizcocho de chocolate
Merienda Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: PARA EL BIZCOCHO: 1 tableta de chocolate Postres 120 g. de azúcar 120 g. de mantequilla 3 huevos 200 g. de nata para cocinar 75 g. de aceite de...
Bizcocho de nata y naranja
Postre Medio 15 min 45 min
Ingredientes: Bizcocho grande de 23 cm. diámetro 500 ml. de nata 35,1 % materia grasa 270 gr. azúcar 15 gr. de azúcar avainillado 1 sobre levadura tipo canario...
Tarta de piña
Postre Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: Víveres: * 150 grs. de azúcar * 1 litro de nata * 2 sobres gelatina de piña * 1 bote de piña grande
Sopa de quinua - ecuatoriana
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 tazas de quinua cocida ½ libra de carne de res o de chancho 1 libra de papas 1 rama de cebolla blanca 1 tomate pelado 1 cucharada de mantequilla...
Tarta de galletas maría
Postre Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 250 gr de mantequilla de buena calidad sin sal 180 gr de azúcar glas 1 huevo 650 gr de harina de repostería 1 cucharadita de levadura en polvo 1...
Pizza con harina leudante
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 300 g de harina leudante 5 cdas de aceite 2 cdtas de sal Soda c/n salsa para pizza c/n
Quiche de calabacín y puerro
Plato Medio 50 min 528 kcal
Ingredientes: 1 Calabacín grande 1 puerro (la parte blanca) 150 gr de bacón 3 huevos 500 ml de nata para cocinar 150 gr de queso rallado Sal Pimienta Aceite de...
Bizcocho de piña y nueces al caramelo
Postre Medio 1 hora 243 kcal
Ingredientes: 1 lata de piña en almíbar 3 huevos 150g de azúcar 1 yogourt (yo lo he puesto natural, pero puede ser de piña) 1 medida de yogohurt de aceite de...
Patatas a lo pobre
Plato Fácil 35 min 235 kcal
Ingredientes: 2 patatas 1 cebolla 1 pimiento sal aceite de oliva virgen extra (abundante)
Quiche de bacon y champiñones
Plato Medio 1 h 10 m 546 kcal
Ingredientes: 1 paquete de masa quebrada 4 huevos 1 bote de nata 200 g de bacon 1 lata grande de champiñones 10 aceitunas queso emmental rallado un poquito de...
Patatas rellenas con langostinos
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 8 Patatas grandes 1 vaso de leche 8 cucharadas soperas y colmadas de mayonesa espesa 1 vaso de nata liquida 200 grs de langostino cocido (pueden...
Pastas de limón y almendras
Postre Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: 4 huevos 250 gr de azúcar 3 cucharaditas de ralladuras de limón 1/2 sobre de levadura 375 gr de harina 100 gr de almendras en polvo
Empanadillas de cebolla caramelizada y queso azul
Entrante Medio 1 hora 45 min
Ingredientes: Ingredientes: Masa para obleas "La cocinera" Para el relleno: (sale para unas 12 empanadillas) 2 Cebollas 3 cucharadas de azúcar moreno 3...
Arroz con pulpitos
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 500 G de Pulpitos Un vaso y medio de Arroz 3 Vasos de Caldo de Pescado 1 Pimiento 1 Cebolla 2 Ajos 2 Cucharadas de Tomate Frito Casero 8-10...
Redondo de carne picada encamisada con hojaldre
Plato Difícil --
Ingredientes: 200 gr de cebolla brunoise. 1 diente de ajo picado 3 cucharadas de copos finos de avena 3 lonchas de bacon ahumado frito y cortado a tiritas 2...
Palmeritas de hojaldre con masa casera
Postre Fácil 1 hora 743 kcal
Ingredientes: 200g de mantequilla muy fría 200g de harina de repostería 90g de agua helada 1/2 cucharadita de sal Montaje: 200g de azúcar
Coles de bruselas con albóndigas
Plato Fácil 2 horas 277 kcal
Ingredientes: 1/2 Kg de coles de bruselas frescas 1/2 Kg de carne picada (mezcla ternera y cerdo) 2rebanadas de pan de molde mojadas en leche y escurridas 1...