Volovanes de mar
Aperitivo Medio 30 min 5 min
Ingredientes: 5 volavanes 12 grandes camarones pelados 4 palillos de mar 1 huevo cocido 1 pequeña lata de conservas de bonito en aceite 5 cucharadas de mayonesa
Comida
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Patatas guisadas con costillas
Plato Fácil 15 h 25 m 963 kcal
Ingredientes: 1kilo de costillas 1 kilo de patatas 1 kilo de tomates 1 cebolla 1 zanahoria 1 cuchara de harina laurel/ pastilla de caldo 3 cucharas aceite de...
Tortillitas de bacalao crujientes
Aperitivo Fácil 55 min 42 kcal
Ingredientes: 50 gr migas de bacalao desaladas 50 gr harina de garbanzo 50 gr harina normal sal perejil picado 1 trocito de cebolla colorante
Arroz con verduras y jamón al microondas
Plato Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: 2 vasos de caldo vegetal o pollo o de agua 1 vaso de arroz de grano largo o redondo (yo creo que largo sería mejor) 75 gr. de tacos de jamón...
Tarta de zanahoria con crema
Postre Medio 20 min 40 min
Ingredientes: Para el bizcocho: 2 y 1/2 tazas de harina de fuerza 340 gr. de mantequilla sin sal a temperatura ambiente 1 cta. de levadura Royal (levadura...
Tarta de lima
Postre Medio 1 hora 50 min
Ingredientes: Para la base de galleta : 430 g de galletas (tipo Digestive) 175 g de mantequilla (a temperatura ambiente) Para el relleno y cobertura : 7 yemas de...
Arroz con albóndigas
Plato Medio 25 min 45 min
Ingredientes: 480g de arroz (80 g de arroz/persona) ½ carne picada (mitad cerdo y mitad ternera) 1 tomate (maduro pelado y cortado en daditos) 2 pimientos verdes...
Tortilla de alcachofas y jamón serrano
Plato Medio 25 min 204 kcal
Ingredientes: 4 huevos 4 alcachofas medianas 100 g de jamón serrano picadito 50 g de setas Buna Shimeji 50 g de setas Hypsizygus marmoreus
Patatas a lo pobre en microondas
Otro Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Patatas. cebolla. Aceita. Sal
Muerte por chocolate
Postre Medio 5 horas 1202 kcal
Ingredientes: Para el Bizcocho: 225 gr de chocolate para fundir. 170 gr de mantequilla. 200 gr de azúcar. 4 huevos. 50 gr de harina. 20 gr de cacao en polvo. 1...
Cordero al vapor con arroz
Plato Medio 2 h 30 m 1175 kcal
Ingredientes: 1 kilo de carne de cuello de cordero troceado 1 cuenco de arroz vaporizado 2 cucharas de pasas 3 dientes de ajo machacados 1/2 cuchara pequeña de...
Pastel de pan de molde (chef o matic pro)
Plato Medio 15 min 15 min
Ingredientes: mantequilla pan de molde jamón york o pavo (en lonchas) lonchas de queso 2 huevos y sal
Pan de ajo y orégano
Otro Medio 1 hora 40 min
Ingredientes: 250 gr. de harina la mitad de un taco de levadura prensada fresca 5 gr. de sal 2 dientes de ajo muy picados 25 ml. de aceite de oliva virgen 1/2...
Ponche ruso adita
Postre Difícil 40 min 40 min
Ingredientes: Para el bizcocho: 4 huevos. 1 cucharada colmada de harina de trigo. 2 cucharadas colmadas de harina de maíz (maicena) 200 gr, de azúcar. Almíbar....
Mousse de castañas
Postre Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 500 gr de castañas azúcar, 150 gramos huevo, 4 unidades chocolate en polvo, 1 cucharada brandy, 2 cucharadas)yo no le eché mantequilla, 30 gramos
Cupcakes "blanco y negro"
Postre Medio 1 hora 18 min
Ingredientes: (+/- 6 cupcakes) -Para los cupcakes 65 gr de harina 10 gr de cacao en polvo sin azúcar 4 gr de levadura 60 gr de azúcar 65 gr de mantequilla sin...
Dulce de membrillo
Postre Medio 30 min 7 min
Ingredientes: 1 kilo de membrillos. 1 kilo de azúcar. Zumo de limón. Proporción. la misma cantidad de membrillo que de azúcar. De limón la décima parte.
Helado de sandía
Postre Fácil 1 hora 325 kcal
Ingredientes: 1 sandia pequeña 6 cucharadas de azucar 4 huevos 1 bote de nata
Salteado de garbanzos, gambas y coles
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Coles de bruselas Cebolla Pimiento verde Pimiento rojo Gambas peladas Eneldo 1 bote de garbanzos ya cocidos 1/2 cucharadita de cominos Un chorro...
Carmelas de jerez
Postre Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: Para hacer la masa: 250 gr de leche 50 gr de mantequilla 50 gr de azúcar 30 gr de levadura prensada 1 pellizco de sal 500 gr de harina de fuerza 1...
Lomo de cerdo duquesa
Plato Medio 40 min 885 kcal
Ingredientes: Para 4 personas: 8 filetes de lomo 800g de patatas 40g de mantequilla 2 huevos Pan rallado
Pizza de espelta integral
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Para la masa 1 taza y 1/4 de agua 1/3 taza de aceite oliva virgen extra 3 tazas de harina integral de espelta 1 taza de harina de maíz 2...
Pan sencillo (amasado en panificadora)
Otro Fácil 1 h 15 m 371 kcal
Ingredientes: 250 gr de agua 375 gr harina de fuerza ¾ cucharadita de sal fina 1 cucharadita de levadura de panadería seca sémola de trigo fina una clara de...
Quiche tzatziki y salmón
Plato Fácil 35 min 30 min
Ingredientes: Para la masa quebrada: 5 gr sal 1 pizca pimentón dulce 70 gr agua mineral con gas (ej. Vichy) 40 gr aceite 190 gr de Harina Para el relleno: 3...