Bacalao ajoarriero al estilo de huesca
Plato Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 8 trozos de lomo de bacalao 4 patatas 1 tacita de aceite de oliva Sal Para el ajoaceite: 4 dientes de ajo 1 patata cocida y pelada 3 yemas de huevo...
Comida
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Torta pompadour
Postre Fácil 45 min 1183 kcal
Ingredientes: Bizcochos de soletilla o galletas de champagne 1 tarro de piña en almíbar chico 1 barra de chocolate con almendras 500 ml de crema para batir con...
Lentejas estilo peruano con lacón
Plato Fácil 15 min 8 min
Ingredientes: 1/2 kg de lentejas sal pimienta 1 cucharada sopera de comino molido 1 cucharadita de pimenton 1 hoja de laurel pastilla de avecrem sofrito: 1...
Chuletas de cerdo en salsa serrana
Plato Fácil 35 min 818 kcal
Ingredientes: 5 chuletas de cerdo ( en mi caso congeladas) 300 grms de champiñones 1/2 cebolla, ya que era bastante grande. jamón serrano 1 brick de nata aceite...
Hojaldre con crema y piña
Postre Medio 1 h 10 m 341 kcal
Ingredientes: 1 làmina de hojaldre 1 huevo 1 bote grande de piña en almibar cerezas en almíbar Para la crema pastelera 500 ml de leche 20gr maicena 30gr harina 5...
Tortilla francesa de gambas
Plato Fácil 30 min 271 kcal
Ingredientes: 3 huevos 10 gambas sal perejil seco albahaca seca aceite de oliva virgen extra
Roscón o rosca de reyes superfácil, con thermomix (o sin ella...)
Postre Fácil 35 min 30 min
Ingredientes: 250 g de harina mezclada con 1 sobrecito de levadura liofilizada o seca para panaderia 25 g de azucar 2 huevos 1/2 cdita de sal 2 cdas de leche...
Turrón de chocolate con galletas maría
Postre Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 250 g de cobertura de chocolate semiamargo 250 g de mantequilla derretida 250 g de galletas maria 2 huevos 1 cucharada de azucar moreno
Macarrones con carne picada y chorizo
Plato Fácil 20 min 28 min
Ingredientes: 250 g de macarrones 750 g de agua para cocer los macarrones 250 g de carne picada mezcla cerdo y ternera 100 g de chorizo picado en trocitos 1...
Champiñones al ajillo (thermomix)
Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 500 g de champiñones laminados 50 g de aceite de oliva 3 o 4 dientes de ajo 1 cayena 1 pastilla de caldo o sal Pimienta recién molida Perejil
Tarta de puerros
Plato Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: 3 puerros grandes 1 cebolla picada 1 echalote picado 150 g de champignones 50 g de queso parmesano rallado 50 g de queso Pategras rallado 50 g de...
Ensalada con queso de cabra gratinado
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 trozo de queso de cabra de rulo, como de 2cm de grosor Lechuga Tomate Cebolleta Jamón serrano Frutos secos o como, frutos rojos deshidratados....
Tostadas con hongos y queso boffard
Aperitivo Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 200 g de champiñones, de portobellos, o una mezcla de ambos aceite de oliva, cantidad necesaria 4 rebanadas de pan queso Boffard cortado en...
Para "tosantos", tostones dulces
Otro Medio 1 h 10 m 144 kcal
Ingredientes: 1 vaso de maíz para palomitas 1 vaso de azúcar 1 vaso de agua o anís dulce 1/2 de aceite de girasol (y un poco más)
Rollo de hojaldre, jamón y queso
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 1 masa de hojaldre Lonchas de jamón york Lonchas de queso 1 huevo
Cuajada de coco
Postre Fácil 10 min 7 min
Ingredientes: 400 ml. de leche de coco (1 lata) 3 cucharadas de azúcar (o según gustos) 100 ml. de leche (yo de vaca, semidesnatada) 1 sobre para preparar cuajada
Torta de mantecol, nutella y mistela
Postre Medio 1 hora 50 min
Ingredientes: Bizcochuelo: 100 g. de manteca (mantequilla) 250 g. de azúcar 250 g. de mantecol o turrón procesado 8 huevos 350 g. de harina leudante 1 cdita. de...
Galletas rústicas, o pastas de manteca...
Postre Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 500 g de harina 230 g de azucar 2 yemas y 1 huevo ralladura de limón 250 g de manteca de cerdo una pizca de sal
Guiso rápido de garbanzos con chorizo y salchichas
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 bote de garbanzos cocidos grande 1 o 2 choricitos de guisar 2 o 3 salchichas cocidas, pero no de frankfurt, tipo casero 1/2 cebolla 2 dientes de...
Ratatouille-pixar
Plato Fácil 45 min 134 kcal
Ingredientes: Un calabacín pequeño Una berenjena pequeña 2 pimientos verdes 1 pimiento rojo 4 cebollas 4 tomates Perejil Aceite de oliva Un poco de azúcar Sal
Alfajores, chilenitos y barquitas
Aperitivo Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Hojarascas 6 yemas 10 cucharadas de harina 1/2 taza de jugo de naranjas Relleno: Manjar o dulce de leche Cobertura merengue suizo 6 claras 2 tazas...
Fabada gallega
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 trozo de costilla de cerdo salada 1 trozo de oreja de cerdo salada 1 trozo de panceta salada 1 chorizo troceado 1 paquete de alubias a poder ser...
Vasitos de mango y crema de yogur
Postre Fácil 25 min 354 kcal
Ingredientes: Para la crema de yogur: 125 g de azúcar glas 2 dl. de nata líquida 6 yogures griegos 150 g de leche condensada Para la salsa, puré o coulis de...
Pastel de pescado variado
Plato Fácil 1 h 5 m 325 kcal
Ingredientes: 2 puerros 2 cebolletas ½ pimiento rojo 1 pimiento verde pequeño 2 zanahorias aceite de oliva mantequilla sal Los pescados: La carne de un cabracho...