Cazuela de pescado
Plato Fácil 35 min 1110 kcal
Ingredientes: 1 kg de pescado 2 kg de papas 1 cebolla 1 tomate 8 dientes de ajos Perejil ½ pimiento morrón 1 cucharita de comino 1 hoja de laurel azafrán aceite...
Comida
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Supremas de pollo con champiñones y crema, de julia child
Plato Fácil 20 min 584 kcal
Ingredientes: 3 supremas de pollo Zumo de medio limón 50 g de mantequilla Media chalota picada 125 g de champiñones frescos laminados Sal y pimienta Para la...
Costilla de cerdo al horno
Plato Fácil 30 min 187 kcal
Ingredientes: Costilla carnuda de cerdo Ajos Perejil Sal 1 Pastilla de avecren Pimienta molida Vino blanco 2 Hojas de laurel Patatas (opcional)
Bacalao a la portuguesa
Plato Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 4 tajadas de bacalao salado del lomo 4 cebollas 4 patatas grandes un vaso de vino blanco harina para rebozar una hoja de laurel una cucharadita de...
Bizcocho de naranja y nuez
Postre Medio 20 min 40 min
Ingredientes: 4 huevos pequeños 250 g de azúcar 250 g de mantequilla 250 g de harina ralladura de 2 naranjas zumo de 1 naranja 1 sobre de levadura Royal 100 g...
Tortilla con verduras al horno ,queso
Entrante Medio 10 min 50 min
Ingredientes: 2 huevos por tortilla 1 calabacín 1 pimiento 1 berengena sal pimienta hierbas provenzales ajo en polvo queso rallado reducción de vinagre de frutos...
Ketchup casero fermentado a la antigua
Otro Difícil 1 h 5 m 127 kcal
Ingredientes: 250 ml de tomate concentrado 30 ml de miel (sirope de arce o azúcar sin refinar) 30 ml de suero de leche, más 2 cucharadas 1 cucharada de vinagre...
Lomo iberico con salsa de zanahorias y setas
Plato Medio 15 min 25 min
Ingredientes: INGREDIENTES 1 lomo ibérico entero 2 cebollas blancas 4 zanahorias grandes 1 bote de setas shiitake en conserva 7-8 dientes de ajo granos de...
Brazo de gitano
Postre Medio 30 min 10 min
Ingredientes: * No voy a usar cantidades exactas, voy a señalar como se hace por aquí. Dependiendo de los huevos que uses, van a salir más o menos cantidad de...
Puchero valenciano
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Carne: Ternera Tocino Gallina Costillas de ternera Huesos de rodilla Huesos de tuétano Para las pelotas: Carne picada Huevo Pan duro perejil...
Barras de pan blanco (panificadora y horno)
Otro Fácil 45 min 598 kcal
Ingredientes: 600 g de harina de fuerza 25 g de levadura fresca 350 g de agua templada 1 cucharada de postre de sal 2 cucharadas soperas de aceite de oliva
Pancakes con yogurt de fresa y miel
Postre Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: Un huevo Una taza de leche La mitad de una taza de harina con levadura, Un paquete de levadura al municipio. Algunos margarina. Yogur Miel
Jamoncitos de pollo a la cerveza
Plato Fácil 35 min 30 min
Ingredientes: 6 jamoncitos de pollo 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 1 rama perejil picado sal pimienta negra molida pimentón dulce caldo de pollo 1 cerveza de...
Tiras de pollo con salsa de yogur
Plato Fácil 45 min 185 kcal
Ingredientes: 3 pechugas de pollo deshuesadas 1 cebolla mediana 1 cucharada de harina de trigo 1 yogur natural 1 vaso de caldo de pollo Sal Pimienta molida...
Albóndigas rellenas de huevo de codorniz
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 500 gr carne picada de ternera 18 huevos de codorniz 1 bote de setas variadas sal pan rallado 1 huevo albahaca hierbas provenzales 1 cebolla 1...
Perdices en escabeche
Aperitivo Fácil 45 min 225 kcal
Ingredientes: Una perdiz roja limpia 2 dientes de ajo 8 g de pimienta negra 1 clavo de olor 1 hoja de laurel una cucharadita rasa de sal 4 cucharadas de aceite...
Flores de calabaza fritas
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 huevo, harina (aprox 1 taza), una pizca de sal y una media cucharilla de azúcar, 1 a 1 1/2 taza de agua fría.
Boston cream pie o tarta de crema y chocolate
Postre Fácil 1 h 20 m 1109 kcal
Ingredientes: 3 huevos 250 g de harina 250 g de azúcar 1 yogur natural 1 medida de yogur de aceite o mantequilla derretida 1 sobre de levadura Royal 1 cda de...
"quiche lorraine" en thermomix
Aperitivo Fácil 35 min 766 kcal
Ingredientes: para la base de masa quebrada: 200 g de harina 100 g de mantequilla 1 huevo ½ cucharadita de sal ½ cucharadita de azúcar del relleno: 200 g de...
Panna cotta de chocolate blanco con coulis de frambuesas
Postre Fácil 40 min 279 kcal
Ingredientes: 2 cucharadas de agua 2 cucharaditas de gelatina en polvo 500 ml de nata 50 g de azúcar glas 100 g de chocolate blanco de calidad COULIS DE...
Turrón de yema tostada
Aperitivo Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 300 g de almendras crudas 250 g de azúcar (glass, si no tienes thermomix) 3 yemas 1 huevo la piel de un limón -1 vaina de vainilla Para la...
Copón selva negra
Postre Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 brownie: 200 grs de chocolate amargo (bitter) 114 grs de mantequilla sin sal (8 cucharadas) 3 cucharadas de chocolate amargo en polvo (cocoa) 3...
Lentejas con sobrasada
Plato Fácil 1 h 10 m 127 kcal
Ingredientes: 200 g de lentejas pardinas 125 g de sobrasada 1 cebolla pequeña 1 tomate maduro 1 diente de ajo 1 dl de vino blanco aceite de oliva virgen extra 1...