Petitchef

POLLO RELLENO

Aquí pollo.
Plato
6 porciones
20 min
1 hora
Medio

Ingredientes

6

Preparación

  • Picar 1 cebolla y 1 diente de ajo finamente. Ponga un poco de aceite en una sartén y rehogar la cebolla y el ajo.
  • Añadir unos granos de pimienta y tocino. Cuando esté dorado, retirar del fuego e incorpora el pan remojado en leche.
  • En un tazón, combine el huevo y la carne picada, añadir la mezcla anterior, un poco de perejil picado y sal y amasar bien.
  • Con un cuchillo y tijeras, abra el rubor parte de pechuga de pollo con las costillas y sacarlos con unas tijeras. Sazone el pollo, cosas y coser.
  • En una de hornear poner un poco de aceite, espolvorear con un poco de sal gruesa, coloque el pollo y espolvorear de nuevo con sal.
  • Vierta la cebolla, pimiento, tomate, zanahoria, pelada y finamente picada. Verter el vino y el agua y se coloca en el horno a 190 durante 1 hora.
  • Mientras tanto, él hizo el caldo en la cacerola sobre el pollo poulet.Servir en un plato, retire el hijo con unas tijeras. Ponga las verduras en una sartén y darles un hervor, picado en una licuadora. Sirva la salsa sobre el pollo y el resto en una salsera.


Preguntas:




Comentarios de los miembros:

28/12/2012

Rikisisismo q queda este pollito lo recomiendo para una ocacion especial

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24/12/2012

Estoy chocha cara de pAN DE SALVADO

(0) (0) Abuso

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