Pollo relleno

Ingredientes

• 1 pollo campero
• 150 g de beicon
• 2 cebollas
• 1 pimiento verde
• 1 tomate
• 1 zanahoria
• 1 diente de ajo
• 60 g de miga de pan
• leche
• 1 vaso de agua
• 1 vaso de vino blanco
• aceite de oliva
• sal y pimienta
• perejil