Crêpes de escalivada con queso de cabra, anchoas y miel
Entrante Fácil 35 min 20 min
Ingredientes: Crêpes 2 huevos 100 g de harina 1 cucharadita de sal 225 cuchara de leche Relleno 3 pimientos rojos 3 berenjenas 3 - 4 cebolletas tiernas 250 g de...
Comida
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Habas estofadas
Plato Medio 1 h 10 m 610 kcal
Ingredientes: 2 Kg de Habas 2 Cebollas 2 Dientes de Ajo 1 Hoja de Laurel Yerbabuena Perejil Una Pizca de Pimienta Blanca Molida Aceite de Oliva Virgen Extra Sal
Coca de verduras
Plato Fácil 40 min 710 kcal
Ingredientes: Para la masa: 50 g de aceite 100 g de leche sal 50 g de mantequilla 20 g de levadura prensada 300 g de harina Un pellizco de azúcar Para el...
Menudo de chocos
Otro Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 250 g de garbanzos 1 cabeza de ajos 1 cebolla 1 zanahoria picaa laurel sal y 1 cuch. de pimentón 1/2 kg de choco troceado y limpio 125 g de jamón 1...
Camarones al huevo con crema rosa y lonchas de papas fritas
Entrante Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: Ingredientes: * 120 g de camarones frescos ya pelados * 1 papa de 80 g aproximadamente, pelada y en lonchas(rebanadas) * 1 huevo * harina de trigo...
Lubinas a la donostiarra en cama de patatas panadera
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Lubinas 3 ó 4 ajos en lonchas 1 guindilla 1 cucharada de aceite 1 cucharada de vinagre sal
Pollo de corral en pepitoria
Plato Fácil 20 min 38 min
Ingredientes: 1 pollo de corral troceado. 1 cebolla grande, picada. 3 - 4 dientes de ajo. 1 puñado de almendras crudas. 2 yemas cocidas. 1 vaso de vino fino seco...
Anchoas rebozadas (boquerones rebozados)
Plato Fácil 25 min 66 kcal
Ingredientes: Anchoas frescas. Sal. Harina. Huevo. Aceite.
Arroz con alcachofas, jamón y langostinos
Plato Medio 30 min 10 min
Ingredientes: 300 g de arroz 7 u 8 buenas alcachofas 100 g de jamón curado 18 langostinos 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 manojito de perejil 2 tomates maduros...
Pez al horno
Plato Fácil 45 min 101 kcal
Ingredientes: una pieza de pez de ternera una cabeza de ajos un poco de perejil 2 cucharadas de aceite de oliva un buen chorro de vinagre de vino sal
"habicholillas esparragás" (judias verdes guisadas)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 1 Rebanada de pan Aceite 2-3 Ajos, Judías verdes, 1 Cucharada harina Caldo de carne del cocido ¼ Sal Safran Vinagre 1 Huevo
Magdalenas de nata con aroma de naranja
Otro Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 250 g de huevos pesados sin cáscara 250 g de azúcar ralladura muy fina de 1/2 naranja 1/4 l de aceite de girasol o de oliva suave 1 dl de nata...
Merluza con tomate (microondas)
Entrante Fácil 12 min 118 kcal
Ingredientes: Una cola de merluza abierta y sin espinas. 1 k de tomates maduros Sal y aceite de oliva
Bocaditos del sur al pepinillo
Otro Fácil 5 min 23 kcal
Ingredientes: un par de tomates 1 trozo de pimiento de piquillo 1/2 ajo 1 rodaja de pepinillo sal un chorreoncito de aceite y vinagre unos mini biscottes
Panga con hojaldre rellena
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 filetes de panga 1 hojaldre del lidl fresca 4 lonchas de jamon de pavo 2 lonchas de queso al gusto sal hierba aromaticas al gusto sal 1 huevo...
Arrollado de pollo y morrón
Plato Fácil 1 h 30 m 284 kcal
Ingredientes: 1 pechuga de pollo grande 4 pimientos rojos cocinados 2 huevos duros 1 huevo ½ taza de pan rallado perejil y ajo 1 cdta de condimento de pizza 2...
Canelones de carne caseros
Plato Medio 20 min 25 min
Ingredientes: 1/2 Pollo ( parte pechuga y muslo) 1/4 De Gallina 500 Kg Ternera De Aguja 200 g Panceta Salado Beta 1 Cabeza De Ajos 3 Tomátes Rojos 1 Cebolla...
Risotto de salmón ahumado
Plato Fácil 50 min 866 kcal
Ingredientes: un litro de agua mantequilla y aceite 0'4 para rehogar 1/2 cebolla picada 5 puñados de arroz un chorro de calvados 100 g de salmón ahumado 3...
Brownie de chocolate blanco y negro
Otro Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 230 g de chocolate blanco 85 g de mantequilla 2 huevos 60 g de azúcar 1 cucharada de esencia de vainilla o de azúcar vainillado Una pizca de sal...
Flan de plátano.
Postre Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 3 plátanos. 1 bote de leche condensada. 4 huevos. Medio litro de leche semidesnatada. 1 limón Caramelo líquido.
Hongos con foie con reducción pedro ximenez
Plato Fácil 35 min 1215 kcal
Ingredientes: Mezcla de hongos Foie Petalos de sal fosil 150 gr. de Pedro Ximenez 40 gr. de azucar
Judías verdes con vinagreta.
Plato Fácil 40 min 796 kcal
Ingredientes: 500 g. de judías verdes. 4 patatas. 2 dientes de ajo. 4 cucharadas de aceite de oliva. 2 cucharadas de vinagre de Módena. Un poco de sal y pimienta.
Zuppa di orzo (sopa de cebada perlada)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 220 g de cebada perlada 1 puerro 1 zanahoria 1 tallo de apio caldo de pollo laurel aceite sal pimienta y parmesano rallado
Bizcocho de aceite de oliva y almendra.
Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: cuatro huevos 190 g azúcar 150ml de leche 175 ml de aceite de oliva de acidez 0'4. 190 g de harina de repostería un sobre de levadura royal 80 g...