Pollo bbq rapido y facil receta
Ingredientes
6
Costo estimado: 5.9Euros€ (0.98€/porción)
Preparación
Preparación35 min
Cocción25 min
- Sazona el pollo con la pimienta negra recién molida y muy poquita sal, o nada de sal, todos los ingredientes ya tienen sal.
- En un tazón mezcla la salsa Cátsup, Maggi, mostaza y Salsa de Soya hasta que quede homogénea. Agrega las piezas de pollo y adóbalas muy bien. Deja reposar el pollo en el refrigerador unas horas.
- En una sartén o cacerola gruesa con anti adherente, y con tapadera, calienta el aceite y la mantequilla y añade la cebolla finamente fileteada y el ajo; añade el tomate. Deja que se cocinen un poco. Añade el pollo con su adobo. Revuelve y tapa la cacerola o sartén y baja el fuego a muy lento. De cuando en cuando voltea el pollo para que se vaya dorando parejo.
- Cocina el pollo alrededor de 30-35 minutos o hasta que esté muy tierno y la salsa se haya reducido y espesado. Rectifica la sazón.
- Pasa el pollo a la fuente de servir y pasa la salsa por un colador fino de alambre, ayudándote con una cuchara o una espátula presiona bien para que pase la mayor cantidad de salsa y esta caiga sobre el pollo. Sirve con puré de papa o guarnición al gusto.
Nutrición
para 1 porción / para 100 g
Calorías: 1358Kcal
- Carbohidratos: 18.5g
- Grasa total: 56.1g
- Grasa sat.: 20.3g
- Proteínas: 201.4g
- Fibras: 1.4g
- Azúcar: 10.9g
- ProPoints: 35
- SmartPoints: 28
Información nutricional para 1 porción (1097g)
Sin huevo
Preguntas
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