Guiso de garrofón

Ingredientes

• 1 bolsa congelada de legumbres y verduras para paella
• 1 bolsa de garrafón congelado
• 1 cebolla cortadita
• 1-2 pimientos verdes cortados
• 1 tomate grande cortadito
• 3 dientes de ajo picado
• 1 chorizo despellejado y desmenuzado
• 75 ml de aceite
• Sal y pimienta
• 1 cda de pimentón
• Colorante alimentario
• 1 guinda
• 1 l de agua
• 1 puñado de arroz
• 200 g de guisantes