Mezcla de 7 especias libanesas
Otro Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 cucharada de pimienta negra 1 cucharada de cilantro 1 cucharada de cominos 1 cucharada de clavo 1 palito de canela 10 semillas de cardamomo verde
Comida
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Pan hecho con harina de centeno
Otro Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 400 gr de harina de centeno 7 gramos de levadura fresca ó 3 gramos de levadura seca 250 ml de agua 10 gramos de mantequilla 8 gramos de sal
Cachitos venezolanos de jamón y queso
Aperitivo Medio 45 min 761 kcal
Ingredientes: 2 cucharadas de levadura seca 1/2 taza de azúcar 1 cucharadita de sal 1/2 taza de mantequilla 1 taza de leche 5 tazas de harina de trigo 3 huevos...
Flan de fresas en microondas
Postre Fácil 30 min 278 kcal
Ingredientes: ½ kilo de fresas 3 huevos 4 cucharas rasas de harina de maíz 4 cucharas de azúcar 5 cucharas de azúcar para el caramelo
Paella de mariscos (para dos).
Plato Fácil 40 min 648 kcal
Ingredientes: Arroz bomba (2 puñados por cabeza mas o menos). 150 g de gambas arroceras. 150 g de almejas. 4 mejillones. 2 calamares. Caldo de pescado (que...
Bbd 27: panes latinos. pan dulce de ecuador
Otro Medio 40 min 30 min
Ingredientes: 900 g de harina fuerte 450 g de leche 60 g de levadura fresca de panadería 2 huevos para la masa + 1 para pincelar al final 125 g de mantequilla...
Tarta crema catalana
Postre Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: Paquete galletas tipo digestive ó Napolitanas Mantequilla 6 Huevos (sólo la yema) 3/4 litro de leche 1 rama de canela piel de limón (sólo la parte...
Caldo a la gallega 5 estrellas
Plato Fácil 30 min 2 horas
Ingredientes: * 1 pota muy grande * 1 cachiño de unto (imprescindible) * 1 manojo de berzas * 1 cacho de panceta salada y otro de tocino (puedes añadir rabos,...
Torre fria de panqueques
Aperitivo Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: panqueques C/N queso fresco jamon palta queso blanco huevo ajies asados zanahoria mayonesa y ketchup tomates
Zapallitos rellenos
Plato Fácil 35 min 264 kcal
Ingredientes: 6 zapallitos 350 gr. de carne, cortada a cuchillo o picada 1/2 cebolla, en brunoise 1 diente de ajo, en brunoise 1/2 morrón, en brunoise 100 gr. de...
Tortas de anís similares a las de inés rosales
Aperitivo Fácil 55 min 144 kcal
Ingredientes: 50 g de aceite de oliva la piel de medio limón ( sin rallar) una cucharada de anís en grano, o matalauva 180 g de harina 10 g de levadura de...
Cola de merluza rellena de gambas
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 1 cola de merluza de 1 kg 300 g de gambas extra grandes congeladas 1/2 medidor de vino blanco seco 1 medidor de fumet o caldo de pescado 1 patata...
Rape en salsa
Postre Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 kg de Filetes de Rape 1 Cebolla 2 Vasos Grandes de Leche 2 Cucharadas de Harina 2 Cucharadas de Mantequilla 2 Cucharadas de Aceite de Oliva...
Bizcochos con levadura
Postre Fácil 30 min 750 kcal
Ingredientes: 25 g de levadura fresca 3 cdas de grasa de cerdo 300 cc de agua 10 g de sal 500 g de harina 1 cdta de azúcar
Chuletas de cerdo asadas con piña
Plato Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 4 chuletas de lomo de cerdo con el hueso 4 cortadas de jamón de york 4 lonchas de queso al gusto 4 rodajas de piña en su jugo, escurrida 2 limones...
Tomates secos al horno con hierbas aromáticas
Otro Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 ó 2 kg. de tomates pera maduros pero que estén prietos hierbas aromáticas al gusto (orégano, tomillo, romero, menta, albahaca, etc). sal azúcar...
Salsa de tomate básica (jamie oliver)
Otro Fácil 25 min 405 kcal
Ingredientes: 1 ajo grande picado finamente 2 cdas de aceite de oliva 1 pequeña guindilla 2 cdita de orégano seco 1200 g de tomates enteros (yo pongo frescos...
Bizcocho de pan de maiz
Postre Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 200 g de harina de maiz granulada ver como hacer harina de maiz 100 g de harina de reposteria 100 g de harina normal de trigo 200 ml de leche...
Rosquillas, donuts, buñuelos...lo que sea, pero con máquina
Aperitivo Fácil 30 min 743 kcal
Ingredientes: 270g de harina de repostería 1 sobre de polvos de hornear tipo Royal 3 huevos 3 cucharadas de aceite 200 ml de leche 150 g de azúcar Para el baño:...
Cóctel de marisco en salsa rosa
Plato Fácil 35 min 1021 kcal
Ingredientes: 12 langostinos (cocidos, de tamaño medianos y pelados) 100 gr de lechuga (muy picada) 2 palitos de cangrejo (cortado a rodajas finas) 4 cucharas de...
Pierna de cordero mechada, con guarnición
Plato Medio 25 min 30 min
Ingredientes: 1 pierna de cordero de no más de 2 kg 1/2 vaso de vino oloroso 6 ajos 1 hoja de laurel clavo en grano pimienta blanca en grano 1 ramita de romero...
Macarrones al horno con carne picada.
Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: macarrones. cebolla. tomate frito. carne picada. aceite y sal, y oregano. pan rallado.
Mini berlinas (con la maquinita de lidl)
Merienda Fácil 40 min 616 kcal
Ingredientes: 130 g de harina 65 g de azúcar 1 sobre de azúcar vainillado 125 c.c. de leche 2 huevos 3 cucharadas de aceite de girasol 1/2 sobre de levadura en...
Legumbres de verano ii: ensalada libanesa de garbanzos
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 bote de garbanzos cocidos 1 ajito chico 1 manojo de perejil rizado 1/2 cebolla muy finamente picada sal a gusto el zumo de 1 limón 1 yogurt...