Ingredientes: 300 ml de agua 1,5 cucharada de aceite de oliva 1 cucharadita de sal 1 cucharada de azúcar 500 g de harina tipo 405 especial repostería 100 g de...
Ingredientes: 250 gramos de anilla de calamar 150 gramos de cazón 12 mejillones 150 gramos de chirlas 200 gramos de gambas peladas 200 gramos de langostinos 1...
Ingredientes: 4 trozos de bacalao de unos 180 g 300 g de champiñones 10 dientes de ajos muy picados 3 cucharas de perejil 1 zumo de un limón 3 pizcas de...
Ingredientes: -Paletilla de conejo 800 g -Vino blanco 500 ml -Vinagre 250 m -lEscarola 250 g -Cebolla 200 g -Zanahoria 150 g -Tomate 100 g -Ajos 80 g -Pimienta...
Ingredientes: 400 g de bonito fresco 1 cebolla grande 2 tomates medianos (ó 250g tomate triturado) 4 ó 5 patatas medianas 1 lata pequeña de guisantes (100 g) 1...
Ingredientes: 500 g de masa de hojaldre Mantequilla para rehogar 1 cebolla grande picada 2 huevos grandes 200 g de queso Ricotta 55 g de Emmental rallado 55 g...
Ingredientes: 300 g harina de fuerza 300 g harina normal 200 ml de agua 150 ml de leche 30 g mantequilla 1 cuchara de miel 10 g sal 2 sobres de levadura seca
Ingredientes: 1 Lámina de hojaldre 1 bote de confitura de cabello de ángel un buen puñado de almendras crudas peladas y laminadas un poco de azúcar moreno y blanco
Ingredientes: ½ vaso de aceite . ½ litro de leche. 1 cucharadita de sal ¾ Kg de harina leudante. 1 cebolla grande en rodajas. Semillas de amapola, para...
Ingredientes: para la masa de las albóndigas: 600 g de carne picada de pavo y pollo 1 huevo grande 50 g de miga de pan perejil picado 2 ajo piñones ( al gusto)...
Ingredientes: Crema Tártara 100 g de mayonesa 100 g de crema de leche 2 cdas de pickles picaditos 1 cda de perejil y ajo 10 cucharadas de jugo de limón sal y...
Ingredientes: cebolla blanca y de verdeo, puerros, zanahorias y tomates. Popurrí de hierbas frescas. Carne (Tapa de asado) Salsa de hongos y otro de salsa de soja.
Ingredientes: 200 g de garbanzos, 500 g de carne de ternera (morcillo), 1/2 pollo, 1 hueso, 1 pata o 1 rabo de cerdo, 2 zanahorias, 100 g de calabaza, 50 g de...
Ingredientes: 1 bizcocho alto y no muy grande de chocolate 1 l de nata para montar 150 g de azúcar Fresas 1/2 sobre de gelatina de fresa 1/2 sobre de gelatina...
Ingredientes: 420 ml agua 50g aceite de olivao extravirgen o grasa 10g sal 500 g harina de premezcla 1/2 de levadura de cerveza abundante 1 cucharadita de...
Ingredientes: 200 ml de nata 1 latita de anchoas 1 cebolla tierna 100 g tomates cherry 3 huevos 100 g de queso de cabra Nuez moscada, pimienta negra, orégano...