Ingredientes: filetes de lomo de cerdo, aceite de oliva, 1 trufa en conserva junto con su caldo, una cebolla, 30 ml de aceite, 40 gr de mantequilla, la parte...
Ingredientes: Aguacate en su punto justo de maduración Tomate de ensalada Ajo en polvo Aceite de oliva virgen Vinagre (mejor de Módena) Sal maldón Polvo de...
Ingredientes: 1 kg de rabo de toro troceado 1 nabo 2 zanahorias 2 ramitas de apio 2 hojas de laurel pimienta en grano media cucharita de estragon 500 caldo de...
Ingredientes: 2 yogures de limón 3 huevos 250 g de queso para untar 80 g de leche condesada (5 cucharadas) Caramelo para el molde 2 medidores de agua Un molde...
Ingredientes: 4 calabacines medianos 180 g de atún en aceite 400 g de tomate triturado 1 cucharada de hierbas provenzales 1 cebolla mediana 50 g de aceite de...
Ingredientes: 1 paquete de pasta Armoniche all'uovo 1 paquete de gulas 200 g de gambas congeladas 100 g de mejillones congelados 3 dientes de ajo 1 ó 2...
Ingredientes: 400 g de perca en filetes 2 dientes de ajo El zumo de 2 naranjas El zumo de ½ limón 8 hebras de azafrán Perejil Aceite de oliva la mitad de la...
Ingredientes: 500 gramos de judías o alubias blancas 8 tallos de cebollas 100 gramos 50 gramos de aceite de oliva virgen extra 10 gramos de sal o al gusto
Ingredientes: 3 yemas 120 g de azúcar 1/2 palo de vainilla 1 dl de vino blanco (tipo chardonnay) 3 claras 1 pizca de sal 1 cucharada de azúcar 2 y 1/2 dl crema...
Ingredientes: 200ml nata 3 medidas de harina (he puesto mitad normal, mitad de fuerza) 1 cucharada de vainilla liquida o 5 g de vainilla azucarada la ralladura...
Ingredientes: un yogurt natural 2 vasos de azúcar 2 vasos de harina 3 huevos medio vaso de aceite de girasol 1 sobre de levadura una naranja de piel final nueces
Ingredientes: 3 cigalas 4 langostinos rayados Calabacín en dados Pimiento rojo, tocitos cuadrados Aceitunas verdes y sin hueso Ciruelas (en aquel momento había)...
Ingredientes: 1 Plancha de hojaldre Crema pastelera Azúcar glas para la crema pastelera: 130 g de azúcar piel de naranja y limón solo la parte coloreada 3...