Pizza pan ( masa de pizza hut).4

Ingredientes

• 1/3 taza de agua
• 2 ctas de azúcar
• 1/4 ctas de sal
• 2 cdas de aceite de oliva
• 2 cdas de harina de maíz
• 2 tazas de harina de trigo
• 1 taza harina para pan (harina de fuerza)
• 1 cta de polvo de hornear (levadura química, levadura royal)
• Mezclar el agua, azúcar, sal y aceite

Preparación

• Agregar la levadura, el harina y demás ingredientes secos. Amasar hasta formar una bola blanda pero no demasiado pegajosa .
• Dejar descansar cubierta con un paño durante dos horas.
• Quitar el aire y hacer la forma deseada.
• Se puede congelar perfectamente.

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