Pizza con masa sin amasar

Name: Pizza con masa sin amasar
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1 cebolla; tomate triturado,; sal,; pimienta; orégano.; 2 huevos,; 100 ml. de aceite,; 100 ml. de leche,; 100 grs. de harina,; 1 cucharadita. de azúcar,; una pizca de sal,; 1 cucharadita. de levadura en polvo; ½ cucharadita. de levadura fresca.; mantequilla; 4 quesitos; atún,; champiñones,; beicon; queso rallado

Plato

Medio

45 min

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Preparación

Preparación20 min

Cocción25 min

Preparar la salsa friendo 1 cebolla picada con 4 cuch. de tomate triturado, sal, pimienta y orégano.
Preparar la masa poniendo en la batidora 2 huevos, 100 ml. de aceite, 100 ml. de leche, 100 grs. de harina, 1 cucharadita. de azúcar, una pizca de sal, 1 cucharadita. de levadura en polvo y ½ cdta. de levadura fresca. Batir bien.
Engrasar la bandeja del horno con mantequilla, y poner encima 4 quesitos en porciones troceados
Verter la preparación en el molde. Echar por encima la salsa de tomate y el relleno que se quiera.
Hornear en horno precalentado durante 25 minutos a fuego medio.