Pizza griega

Ingredientes

• 450 g de harina
• 5 g de sal
• 10 g de azucar
• 10 g de mantequilla o margarina o grasa
• 10 g de leche en polvo
• 15 g de levadura para panaderia ( color gris)
• 200 ml de agua tibia

Preparación

• Mezclar los ingredientes secos. Agregarle el resto de ingredientes, formar la masa hasta que quede suave.
• Cortar bollitos de unos 120 gr y dejar descansar 10 minutos.
• Luego estiramos los bollitos de forma ovalada.
• Colcamos queso edam o cuartirolo o requeson o muzzarella, etc en el borde, y lo encerramos son la masa.
• Nos queda la barquita formada, le ponemos pechuga de pollo cocida.
• Unos granos de maiz dulce, unos hilos de mayonesa, un poco de salsa roja, y aceitunas negras tambien podria ser jamon y llevamos a hirno bien caliente.Para devorarlos!!!

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