Pizza especial sloppy joes

Ingredientes

• Masa de pizza (más abajo os pongo la que suelo hacer desde que la descubrí)
• Unas gotas de Vino Blanco
• Tomate frito
• Una pizca pequeña de orégano
• Mozzarella
• Carne picada de ternera sin nada más (NO sal, pimienta, huevos, etc)
• Chorizo en lonchas finas tipo Revilla (las lonchas cortadas a tiras)
• Jamón York a cuadraditos
• Champiñones frescos laminados
• Unas gotas de aceite de oliva

Ingredientes para dos masas de pizzas:

• 340 grms de harina de fuerza (usé la de Mercadona)
• 216 grms de agua templada
• 8 grms de sal
• 32 grms de levadura fresca