Pizza tierra y mar

Preparación

• Aquí el enlace de la receta de la masa:
  
  
  http://lauriteles.blogspot.com/2008/06/esta-pieza-la-hice-hace-unas-dos.html
  
  
  En primer lugar hacemos la masa y reservamos.
  
  THERMOMIX:
  
  Menos los espárragos y las gambas troceamos poco a poco la verdura en velocidades 4-5.
  
  Echamos aceite y sal y programamos 13 minutos 100º vel.cuchara y giro izquierda.
  
  Cuando llevemos 6minutos añadimos los espárragos troceados.
  
  Y cuando lleve 8 minutos añadimos las gamas peladas y rectificamos de sal.
  
  SIN THERMOMIX:
  
  Se sofríe todo igual pero con una sartén y todo cortadito muy pequeño.
  
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  Echamos sobre la masa estirada, espolvoreamos de queso y metemos al horno caliente en 200º hasta que esta doradito.