Pizza tierra y mar

Name: Pizza tierra y mar
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1 Cebolleta; 1 Pimiento rojo; 1 pimiento verde; espárragos verdes; 1 buen puñado de gambitas; queso rallado

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Plato

Medio

1 h 15 m

Ingredientes

1 Cebolleta
1 Pimiento rojo
1 pimiento verde
espárragos verdes
1 buen puñado de gambitas
queso rallado

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Preparación

Preparación45 min

Cocción30 min

Aquí el enlace de la receta de la masa:

http://lauriteles.blogspot.com/2008/06/esta-pieza-la-hice-hace-unas-dos.html

En primer lugar hacemos la masa y reservamos.

THERMOMIX:

Menos los espárragos y las gambas troceamos poco a poco la verdura en velocidades 4-5.

Echamos aceite y sal y programamos 13 minutos 100º vel.cuchara y giro izquierda.

Cuando llevemos 6minutos añadimos los espárragos troceados.

Y cuando lleve 8 minutos añadimos las gamas peladas y rectificamos de sal.

SIN THERMOMIX:

Se sofríe todo igual pero con una sartén y todo cortadito muy pequeño.

__________________________

Echamos sobre la masa estirada, espolvoreamos de queso y metemos al horno caliente en 200º hasta que esta doradito.

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