Pizza diavola.

Otro

2 porciones

Medio

35 min

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Una piza hace rápidamente bien hecha

Ingredientes

• 1 masa enfriada máximo piza
• 6 pimientos
• 1 lata de conservas de bonito
• 6 cucharadas de salsa de tomate
• 5 lonjas de jamón cocido
• Aceitunas verdes
• Mozarella rallada
• Pimienta blanca
• Guindilla molida que pincha.

Preparación

• Precalienta el horno a 240°
• Desenrollamos la piza y la ponemos en una bandeja de horno con el papel que los rodea.
  Mezclamos al bonito desmigado con la salsa de tomate y cubrimos la base de la piza.
• Cortamos las pequeñas lonjas de jamón cocido muy muy pequeñas y los distribuimos por toda la base.
• Añadimos los pimientos de piquillo cortados en bandas y las aceitunas verdes. Aliñamos al gusto con la pimienta blanca, la guindilla molida pinchando y trituramos con el mozarella rallado.
• Ponemos la piza al horno durante 15 minutos.

Cristina

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