Petitchef

"FIDEUA" A MI MANERA

Plato
4 porciones
40 min
30 min
Medio
157 Kcal

Ingredientes

4

INGREDIENTES :

Preparación

  • He preparado el fumet con pescado de roca y las cabezas de las gambas y lo he reservado.

    En una cazuela con aceite y unos ajitos picaditos, he puesto los fideos hasta que estén doraditos y los aparto.

    Las gambas las he pelado y tambien las paso por la cazuela y las saco.

    En el mismo aceite empiezo a freir el pimiento y después añado la sepia.

    A continuación añado la salsa de tomate y cuando está todo pochadito, las gambas y el azafrán.

    Y por último añado los fideos , remuevo todo un poquito y añado el fumet, justo que lo cubra todo.

    Y con unos 4/5 minutos como máximo, ya la tenemos lista

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Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (229g)
Calorías: 157Kcal
  • Carbohidratos: 22.8g
  • Grasa total: 5.1g
  • Grasa sat.: 0.7g
  • Proteínas: 4.1g
  • Fibras: 2.4g
  • Azúcar: 3.4g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

24/07/2013

Rapida y sabrosa

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
24/07/2013

SENCILLA Y MAJESTUOSA. ABRE EL APETITO SOLO CON LEERLA.

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