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FIDEUA CON ALBONDIGAS

Plato
1 porciones
10 min
15 min
Fácil
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  • 1
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Ingredientes

1

Preparación

  • Pochamos la cebolla ,pimiento y ajo, cuando este le incorporamos las albóndigas fritas , los guisantes y judias,lo removemos bien.
  • Le añadimos el pimentón,chorro de tomate frito y coñac,lo removemos y
    lo dejamos unos 3 min.
  • Le añadimos 3 vasos de agua y lo dejamos cocer 15 min lo colamos para medir solo el caldo.
  • Echamos 2 tazas del caldo ,si se consumió le añadimos agua, mas 1 de fideua, lo ponemos a cocer 9 min.
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Tajine de kefta (albóndigas de ternera con hierbas y especias)


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