Pastel de bonito al microondas
Otro Fácil 45 min 436 kcal
Ingredientes: Un puerro grande muy picadito 120 g de gambas peladas o palitos de cangrejo 150 g de bonito en aceite de oliva bien escurrido 2 huevos Grandes 150...
Comida
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Cocido "mareao". paso a paso
Entrante Fácil 30 min 151 kcal
Ingredientes: Restos de cocido 1 cebolla Tomate frito (siempre digo que Mata es el mejor) 1 huevo por persona Aceite de oliva virgen extra (de Jaén, por supuesto)
Fideua de pobre
Plato Fácil 30 min 405 kcal
Ingredientes: 1 litro de caldo de pescado 4 puñados buenos de fideos finos 3 ajos aceite de oliva sal
Ensalada tibia de bacalao ahumado
Entrante Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: Un buen montón de ensaladas varias Tomatitos cherry Bacalao ahumado conservado en aceite de oliva Ajo Aceite de oliva Vinagre de Jerez Vinagre de...
Patatas a las finas hierbas
Aperitivo Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Patatas Aceite 2 ajos, pizca de guindilla 1 cucharadita de tomate frito perejil y finas hierbas un chorrito de vino blanco
Salmón a la marnier
Plato Medio 25 min 20 min
Ingredientes: 200 gramos de filete de salmón Alcaparras, Mantequilla, ajo, pimienta, sal Gotitas de limón, Albahaca, Eneldo Un chorrito de Grand Marnier
Bonito en escabeche
Plato Fácil 40 min 1105 kcal
Ingredientes: 1,350 kg de atún claro/bonito del norte (en la receta original es 1 kg; yo compré tres colitas de aspecto magnífico, así que las hice todas) Una...
Receta pollo con higos y miel a la morroquina:
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 3 dientes de ajo 1,2 g de gengibre fresco 25 g de aceite 3 tutos de pollo 3 cebollas 1/2 cucharadita de curcuma sal y pimienta a gusto 200 g de...
Calabacines con atún y bechamel (fussioncook)
Entrante Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 2 calabacines grandes 1 lata de atún de unos 250 g bien escurrida 1/2 cebolla Harina Leche Sal Aceite Mantequilla Nuez moscada Pimienta molida
Albóndigas con salsa de cerveza
Plato Fácil 30 min 1098 kcal
Ingredientes: para las albóndigas: 250 g de carne de cerdo picada 250 g de carne de ternera picada 100 g de carne de pollo picada 50 g de bacón picado 1 diente...
Empanada de carne y queso
Aperitivo Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 800 g de carne picada de vacuno o de la que más os guste. 150 g de queso curado de oveja o del que más os guste pero que no dea múy tierno. 2...
Quiche de champiñones y queso de cabra
Aperitivo Fácil 1 hora 779 kcal
Ingredientes: 1 paquete de pasta brisa 75 g de queso de cabra rallado 150 champiñones 75 g de bacon ahumado o jamón serrano 1 brick de nata líquida nuez moscada...
Pizza de bacon y chorizo
Aperitivo Fácil 25 min 45 min
Ingredientes: Para la masa : 3 vasos y medio de harina 1 sobre de levadura de panadero en polvo 3 cucharadas de aceite de oliva 1 vasito de leche templada 1...
Sorbete de aguacate sobre galleta al curry, crujiente de parmesano y coulis de mora.
Otro Fácil 35 min 20 min
Ingredientes: 3 aguacates grandes y maduros 200 g azucar 1 limón 2 dl de agua 3 cucharadas de ron blanco 1 palo de canela 200 g claras 200 g mantequilla 200 g...
Gambas pil pil
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Contar al menos 6 gambones crudos y descongelados por personas 1kg500 20ml de aceite de oliva virgen extra. 20ml de jerez seco. 3/4 guindillas...
Tequeños
Aperitivo Medio 35 min 201 kcal
Ingredientes: 60 ml agua 1 huevo ½ cucharilla sal 1 cucharilla de azúcar 175 g harina aproximadamente 1/2 cucharilla de levadura royal Queso cremoso cortado en...
Alberjinia pintxoak / pinchos de berenjena
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 berenjena Unas lonchas de jamón serrano Unos pimientos del piquillo rojos 1 huevo Pan rallado
Tartaletas con cebolla caramelizada y queso de cabra.
Postre Fácil 35 min 444 kcal
Ingredientes: Hojaldre, cebolla caramelizada, queso de cabra en rulo, piñones.
Cake nueces,bacon y queso azul / cake noix-lardons-roquefort
Otro Medio 1 h 15 m 839 kcal
Ingredientes: 3 huevos 180 g de harina de reposteria 100 ml de leche 100 ml de aceite de oliva 1 sobre de levadura en polvo 100 g de queso rallado gruyer 150 g...
Goulash de cerdo con hongos
Plato Medio 30 min 35 min
Ingredientes: 1 kg de costillitas de cerdo o cualquier corte de cerdo 3 cebollas grandes 1 morrón o pimiento rojo 1 morrón o pimiento verde 3 dientes de ajo 4...
Carrilleras con salsa de vainilla
Plato Medio 20 min 25 min
Ingredientes: 6 carrilleras 3 cebollas grandes 6 dientes de ajo 200 ml vino oloroso de Jerez ½ rama de vainilla 1 cuchara a té de las de café de pimienta negra...
Filetes de cerdo al brandy
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 8 filetes de cerdo cortados finos 3 copas de brandy 3 pizcas de orégano 3 cucharas de aceite de oliva 1 cucharadita de ajo seco molido 1 toque de...
Cocido de repollo
Plato Medio 30 min 25 min
Ingredientes: 1 repollo Patatas 2 morcillas 2 chorizos 1 trozo de panceta 1 trozo de costilla fresca 1 pastilla de avecrem Sal 2 paquetes de azafran en hebra
Sandwich de huevo y carne fría desayuno o cena
Otro Fácil 10 min
Ingredientes: 2 Rebanadas de pan 12 g (HEB) 1 huevo ligeramente batido con 1 pizquita de sal 1 cucharadita de aceite de oliva 1 rebanada de jamón de pierna Kir...