Petitchef

Hogaza de pan

Otro
5 porciones
20 min
40 min
Fácil
434 Kcal
Como hacer una hogaza de pan de manera rápida, facil y barata.

Ingredientes

Número de partes: 5
500 gramos de harina (que sea buena)

275 ml. de agua (caliente)

25 gr. levadura de panadero

3 cucharadas de aceite

1 cucharadita de sal

Preparación

  • En un bol ponemos la harina. En agua deshacemos la levadura y la sal. Hacemos un agujero en la harina, echamos el aceite y poco a poco vamos echando el agua.
  • Lo mezclamos todo bien. Ponemos la masa en la encimera y amasamos bien hasta que la masa despegue de la encimera.
    Si la masa esta blanda echamos mas harina poco a poco.
  • Ponemos la masa en el bol y la tapamos con un paño limpio. Ponemos a calentar el horno a 175 grados.
  • Cuando la masa este crecida (mas o menos el doble), ponemos papel de horno en la bandeja. Damos forma a la hogaza, hacemos unos cortes, espolvoreamos con harina.
  • Metemos al horno, 45 minutos (se puede poner mas tiempo si nos gusta que este bien turrada), tenemos que tener en cuenta la potencia de nuestro horno.
    Esta receta y muchas mas en http://unbesuporunquesu.blogspot.com.es/

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 169g
Calorías: 434Kcal
  • Carbohidratos: 70.5g
  • Grasa total: 9.2g
  • Grasa sat.: 1.1g
  • Proteínas: 14.1g
  • Fibras: 4.6g
  • Azúcar: 2.2g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 12

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías

Fotos

Hogaza de pan, foto 1Hogaza de pan, foto 2Hogaza de pan, foto 3


Comentarios de los miembros:

19/12/2015

Gracias por la receta ,una pregunta ,podria sustituir por harina de espelta?

(0) (0) Abuso
05/12/2012

Que bueno.......

(0) (0) Abuso

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