Tarta de manzana al aroma de limon

Ingredientes

INGREDIENTES:

• 4 MANZANAS GOLDEN
• 200 ml. DE JARABE (100 gr. DE AZUCAR Y 200 gr. DE AGUA HERVIDOS)
• 4 CUCHARADAS DE MERMELADA DE MANZANA (YO PUSE DE MELOCOTON)
• 2 CUCHARADAS DE AZUCAR
• 300 gr. CREMA PASTELERA
• MASA QUEBRADA

INGREDIENTES MASA QUEBRADA:

• 300 gr. HARINA
• 125 gr. MANTEQUILLA
• 160 gr. AZUCAR GLASS
• 2 YEMAS
• 30 ml. LECHE
• RALLADURA DE 2 LIMONES
• SAL

INGREDIENTES CREMA PASTELERA:

• 1/2 LITRO DE LECHE
• 1/2 RAMA DE VAINILLA
• 80 gr. AZUCAR
• 50 gr. MAICENA
• 6 YEMAS
• 45 gr. AZUCAR (NUEVAMENTE)
• 25 gr. MANTEQUILLA
• 1 PIZCA CANELA