Tarta ligera de piña y limón

Ingredientes

• Esta tarta es una de esas que podemos considerar "ligeras", porque para su elaboración utilizamos gelatina 0 materia grasa, nata también baja en grasa y piña en su jugo, en vez de en almíbar.
• Ingredientes: Una lata de piña al natural - 2 sobres de gelatina de limón 0 materia grasa - nata ligera y baja en materia grasa - Trocitos de fresa para decorar y unas tiritas de corteza de naranja.

Preparación

• Elaboración:
  
  Separamos la piña del jugo y la trituramos. Reservamos. En un cazo echamos el jugo de la piña y cuando llegue casi a ebullición añadimos la gelatina revolviendo bien hasta que se disuelva completamente. Añadimos entonces la piña triturada y el brick de nata y seguimos removiendo durante unos minutos al fuego.
  
  Echamos en el molde, dejamos enfriar y lo metemos en la nevera. Una vez desmoldada podemos decorarla simulando mariposas con trozos de piña que serán las alas, trocitos de fresa que harían el cuerpo y unas tiritas de corteza de naranja o limón que harán las veces de antenas.

Preguntas

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