Tarta fría de limón

Ingredientes

• Deliciosa tarta de limón con base de galletas y canela. Si no te gustan que los postres sean muy dulces, esta es tu receta, para sorprender y sorprenderte.
• El nombre de la autora de esta receta es Habi, la consegui en una pagina de comida mexicana

ingredientes:

Para la masa:

• 200 g de galletas
• 100 g de margarina (no mantequilla)
• 1 cucharadita de azúcar
• 2 cucharadas de canela

Para la crema:

• 1 bote pequeño de leche condensada
• ¼ k de nata montada o un bote de nata líquida para postre de 200 ml (si te gusta mucho el dulce la nata montada endulza más el postre)
• 2 limones

Preparación

• Preparacion
  Se rallan muy fino las galletas y se mezclan con la margarina, que previamente habremos desecho en el microondas o la habremos dejado a temperatura ambiente para que quede blandita, el azúcar y la canela hasta obtener una masa homogénea.
  
  Se unta bien el interior de un molde desmoldable con margarina y se añade la masa anterior con cuidado de no manchar las paredes. Se aprieta suavemente la misma contra el suelo y se hace un especial hincapié en los bordes.
  
  Aparte en un cuenco se vierte la leche condensada y se mezcla con zumo de los 2 limónes y la ralladura de un uno de ellos, si se utiliza la nata líquida se añade también y se mezcla. Si se utiliza la nata montada se mezcla la leche condensada y el limón y luego se añade la nata montada con cuidado que no se desmonte.
  
  Se echa la crema en el molde y se mete en el frigorífico donde deberá dejarse al menos 2 horas para que enfríe bien.
  
  Un vez que se vaya a comer se saca del frigorífico y se desmolda rápidamente ya que si se deja un tiempo no se desmolda bien, ya que debe estar muy fría para que ello se haga en las mejores condiciones.
  ****Adri***

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