Garbanzos con calamares

Name: Garbanzos con calamares
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 400 g de garbanzos; 750 g de calamares medianos; 1 cebolla; 1/2 pimiento verde italiano; 2 cucharadas de tomate frito; 1 pastilla de caldo de pescado; 1 hoja de laurel; 1 diente de ajo; pimentón; aceite de oliva

Plato

Fácil

30 min

297 Kcal

También te puede gustar

Preparación

Preparación15 min

Cocción15 min

En la olla express hacer un sofrito. Dorar la cebolla cortada en juliana, añadir el pimiento verde cortado en trozos pequeños, el ajo picado, y la hoja de laurel.
Añadir los calamares, el tomate frito, una cucharadita de pimentón y sazonar, remover.
Incorporar los garbanzos, cubrir con agua , añadir la pastilla de caldo de pescado y cerrar la olla a presión. Dejar cocer 15 minutos desde que sube la válvula.