Petitchef

Potaje de judias blancas y garbanzos

Plato
4 porciones
15 min
20 min
Medio

Ingredientes

Número de partes: 4
judias y garbanzos unos 300 o 400 gramos depende de cuando coman(pondremos en remojo la noche anterior)




1 o 2 chorizos

1 cuchara de las de cafe de comino molido

aceite de oliva

1 pastilla de avecrem

sal a gusto

1 patata

pimenton rojo

1 cabeza de ajos

(yo lo hago en olla a presion,se puede hacer sin olla pero tarda mas)

Preparación

  • ponemos en agua caliente las legumbres dentro de la olla,dejamos hervir para que suelten la espuma blanca(potasio)y espumanos,luedo añadimos todas la verduras picadas a gusto,menos el tomate yo lo pongo en 2 trozos,cuando empiece a hervir añadimos,los chorizos,el avecrem,el aceite,la sal,el comino y el pimenton rojo,dejamos hervir y tapamos la olla unos 20-25 minutos dependiendo de la olla.
    a fuego fuerte al principio y bajamos cuando la olla empiece hacer ruido,fuego medio,si queremos que nos quede espesito,lo ponemos en el fuego una vez este abierta la olla un rato mas.

Fotos

Potaje de Judias Blancas y Garbanzos, foto 1Potaje de Judias Blancas y Garbanzos, foto 2Potaje de Judias Blancas y Garbanzos, foto 3


Comentarios de los miembros:

02/06/2016

Nos encantan los platos de cuchara y ésta nos sorprendio

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
04/02/2015

Avecrem...?

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
05/02/2014

Un poco pobre

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
pilar61, 31/10/2014

Se ve una verdadera delicia , fàcil y econòmica gracias.

(0) (0) Abuso
24/09/2014

Sale estupendo y esta riquisimo

(0) (0) Abuso
10/05/2014

Muy sabrosa y muy fácil!

(0) (0) Abuso
03/04/2013

Tiene que estar muy rico gracias

(0) (0) Abuso
13/12/2012

Buen plato

(0) (0) Abuso
16/02/2012

En esta receta no expecifica las cosas , como en otras

(0) (0) Abuso

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