Envueltos de plátano maduro
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 10 Plátanos hartones bien maduros, que estén negros y muy blandos. 1 1/2 Lb. de cuajada fresca 1/2 Lb. de manteca de corozo o mantequilla 1 Taza...
Comida
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Crema de caramelo o toffe
Otro Fácil 50 min 781 kcal
Ingredientes: 200 g de leche condensada 58 g de azúcar moreno 88 g de mantequilla 50 ml de nata
Tortillitas de gambas
Aperitivo Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1/4 kg de gamba 2 Dientes de ajos Harina 2 Huevos Sal Perejil fresco Colorante amarillo 1 Sobre de levadura Agua de cocción de las piel de las gambas
Chuletas de aguja de cerdo al horno
Plato Fácil 20 min 77 kcal
Ingredientes: Víveres: * Chuletas de aguja * Un bote de tomate frito * Un brick pequeño de nata para cocinar * Queso en lonchas (tantas como chuletas) * Orégano...
Muslos de pollo a la cúrcuma con pimientos rojos y verdes.
Plato Medio 15 min 30 min
Ingredientes: Para 4 personas 4 muslos de pollo sin piel Agua tibia Cantidad necesaria 1 cebolla mediana picada fina 1 pimiento rojo mediano cortados en tiras 1...
Salsa de mostaza y miel
Aperitivo Fácil 15 min 336 kcal
Ingredientes: 4 cuchardas soperas de mahonesa 1 cucharada de postre de mostaza Dijon 1 cucharada de postre de miel
Cazuela de pollo con gambas y níscalos (guisat de pollastre amb gambes i rovellons)
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 1 pollo cortado en cuartos unos cuantos rovellons 2 gambas o langostinos por persona 1 cebolla 3 o 4 tomates maduros una copita de coñac un brick...
Recetas comida papas rellenas
Aperitivo Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 2 cucharaditas de mantequilla 2 cebolla pelada y tmceada 140 g de carne magra de ternera, picada 250 ml de caldo de carne 1 cucharadita de salsa...
Pulpo a la vinagreta
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 Pulpo de no más de 1 kilo, su carne es más tierna 1/2 pimiento (pimentón) verde 1/2 pimiento (pimentón) rojo 1 cebolla pequeña 2 tomates maduros...
Salsa bechamel (variantes)
Otro Medio 30 min 139 kcal
Ingredientes: 1 Litro leche 60 gr. de mantequilla nuez moscada (al gusto) sal y pimienta 60 gr. harina floja (común)
Bizcocho base para relleno
Postre Fácil 50 min 919 kcal
Ingredientes: 6 huevos 180 g de azúcar 200 g de harina.
Tarta de atún y zanahorias
Plato Medio 30 min 25 min
Ingredientes: Relleno: 200gr de atún en lata 4 zanahorias pequeñas ralladas 1 cebolla grande picada 1 diente de ajo 2 cdas. de queso blanco 2 cdas. de queso...
Mignones o miñones
Plato Medio 55 min 226 kcal
Ingredientes: 500 g de harina común 25 g de levadura + una pizca de azúcar para ayudar la activación del leudado 10 g de sal fina 300 cc de agua tibia
Pollo al ajillo con limón y mostaza
Plato Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 6 muslitos de pollo Verduras al gusto 2 dientes grandes de ajo 1 cucharada de mantequilla 2 cucharadas de mostaza Zumo de medio limón 1 chorro de...
Tortitas americanas
Postre Medio 15 min 15 min
Ingredientes: 2 vasos de harina (la medida del vaso de nocilla) 1 y 1/2 de leche entera 2 cucharadas de levadura (15 gr. mas o menos yo le eché un sobre) 2...
Tarta de chocolate, fresa y merengue italiano
Postre Difícil 45 min
Ingredientes: Para la plancha de bizcocho: Por cada huevo se pondrán 25 gr. de azúcar y 25 gr. de harina. Esta es siempre la proporción. Necesitaremos 2...
Helado de yogurt con thermomix
Postre Fácil 35 min 856 kcal
Ingredientes: 750 g de yogurt (o 6 yogures) 300 g de azúcar 400 g de nata
Congrio con almejas
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 4 rodajas de congrio de la parte abierta 200 grs. de almejas 3 patatas medianas 4 dientes de ajo 1 guindilla partida en dos 1/2 litro de caldo de...
Black cheesecake con frutos rojos
Postre Medio 30 min 1 hora
Ingredientes: Para la base: · 115 gr. de mantequilla · Media taza de azúcar · 300 gramos de galletas negras (no se si necesitáis más datos para saber las que...
Leche condensada y dulce de leche o arequipe
Otro Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 1 taza de azucar 1 taza de leche en polvo ½ taza de agua hirviendo 1 cucharada de aceite dulce de leche o arequipe 1 lata de leche condensada
Coca de llanda de naranja
Postre Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: medio kilo de harina 1 vaso de aceite de girasol 2 vasos de azúcar 1 vaso de leche el zumo de una naranjala ralladura de la piel de la naranja 1...
Palmeras de mantequilla de coco
Postre Fácil 55 min 630 kcal
Ingredientes: 500 g de masa de hojaldre congelada, refrigerada o hecha en casa azúcar glas para laminar la masa 250 g de mantequilla 75 g de coco rallado + el...
Arroz cremoso de pollo y verduras con jamón ibérico
Plato Fácil 45 min 35 min
Ingredientes: 1 pechuga de pollo y un muslo 100 g de jamón ibérico a trocitos 1 l de caldo de pollo 1 manojo de ajos tiernos ½ pimiento rojo 1 cebolla no muy...
Mezcla de 7 especias libanesas
Otro Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 cucharada de pimienta negra 1 cucharada de cilantro 1 cucharada de cominos 1 cucharada de clavo 1 palito de canela 10 semillas de cardamomo verde