Setas de cardo asadas
Plato Fácil 40 min 93 kcal
Ingredientes: 10 setas de cardo 1 cebolla 1 diente de ajo aceite sal pimienta
Comida
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Rodaballo al ajo tostado
Plato Fácil 10 min 8 min
Ingredientes: Un rodaballo Seis dientes de ajo Aceite de oliva Dos tomates maduros Dos huevos
Cerdo con almendras y bambú
Plato Medio 15 min 30 min
Ingredientes: 400 g de lomo cinta 1 cebolla 2 zanahorias brotes de bambú almendras crudas salsa de soja 2 cucharaditas de jengibre 200 ml de vino blanco...
Costilla de cerdo guisada
Plato Fácil 35 min 1006 kcal
Ingredientes: 750 gr de costilla de cerdo troceada 1 cebolla 3 dientes de ajo 2 tomates maduros 4 patatas medianas 125 ml de vino blanco aceite sal
Supremas de bacalao fresco en salsa verde
Plato Fácil 25 min 394 kcal
Ingredientes: supremas de bacalao fresco caldo de pescado 1 diente de ajo aceite de oliva perejil picado guisantes tallos de espárragos blancos harina agua sal
Stinco al forno (codillo al horno)
Plato Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 1 Codillo 4 patatas 2 pimientos verdes 1 baso 1/2 de vino tinto 2 dientes de ajo aceite sal pimienta tomillo perejil laurel romero salvia mejorana...
Tajín de pollo con aceitunas y limones encurtidos (por naima)
Plato Medio 20 min 25 min
Ingredientes: 6 trozos 4 cucharadas de aceite de oliva 1 pizca de azafrán 1 rama de canela o media cucharadita de canela en polvo 1 pizca de jengibre 1/2...
Bacalao al pil pil
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 800 g. lomos de bacao desalado. ( Se puede hacer con lomos de bacalao congelados, asi no hay que desalarlos) 200 g. aceite de oliva virgen extra....
Filetes de pescado con tomate y champiñones
Plato Fácil 35 min 949 kcal
Ingredientes: 1 kg de filetes de pescado 300 g de champiñones 50 g de mantequilla 300 g de tomates 1 cebollas 1 vaso de vino blanco
Ensalada de garbanzos con langostinos
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1/4 kg de garbanzos 1/4 kg de langostinos 2 tomates medianos Albahaca, mejor fresca Coñac Aceite de oliva, vinagre y sal
Esparragos rellenos
Aperitivo Fácil 25 min 93 kcal
Ingredientes: 1 bote hermoso de esparragos. aceitunas. huevo cocido. pimiento morrón. atún. mayonesa.
Empanadillas de pisto.
Aperitivo Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Un vaso de cerveza Un vaso de aceite de girasol Medio kilo mas 250 gramos de harina Una cucharadita de sal.
Milhoja de calabacín y berenjena con queso de cabra y vinagreta de miel
Entrante Fácil 40 min 81 kcal
Ingredientes: 1 calabacín grandecito 1 berenjena 2 lonchas gorditas de queso de cabra semicurado miel vinagre balsámico sal, pimientas molidas y perejil picadito
Farfalle con atún y salsa de tomate
Plato Fácil 45 min 467 kcal
Ingredientes: 250 gramos de pasta 1 lata de atún natural ( en agua ) 1 lata de champiñones 1 bote de tomate frito 1 cebolla bien troceada 1 poquito de nata para...
Pinto al horno
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 pinto (éste era de un kilo y cien gramos, limpio) patatas panadera a medio freir un cuarto de pimiento verde un cuarto de pimiento rojo 1 tomate...
Potaje de habas (de aceite)
Plato Fácil 1 hora 30 min
Ingredientes: Un puñado pequeño de habas secas por persona Un puñado pequeño de habichuelas secas por persona ½ pimiento rojo, 2 o 3 trozos de pimientos secos 1...
Sepia en salsa
Plato Fácil 35 min 171 kcal
Ingredientes: Sepia Cebolla Vino blanco Pimentón Tomate frito Perejil 1 guindilla cayena Caldo de pescado Aceite de oliva Y Sal
Potaje de garbanzos, espinacas y bacalao
Plato Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 600 g de garbanzos cocidos previamente remojados en agua templada con sal 400 g de espinacas congeladas 12 trozos de bacalao salado aceite de oliva...
Operación bikini: pechuga de pollo al vapor
Plato Fácil 45 min 586 kcal
Ingredientes: 1 escalope de pollo en redes (4 grandes redes de pollo) Una pimienta blanca molida Un orégano 75 g de las olivas rellenadas de guindilla (aprox....
Arroz con alcachofas
Plato Fácil 50 min 1410 kcal
Ingredientes: 80 gr tomate triturado 1/2 cebolla mediana guisantes (opcional, cantidad al gusto) 1 diente de ajo 100 gr aceite de oliva 1000 gr agua 300 gr arroz...
Revuelto de gambas y grelos
Plato Fácil 20 min 12 min
Ingredientes: 200 gramos de gambas peladas 200 gramos más o menos de grelos aceite de oliva 4 huevos sal 1 diente de ajo
Pollo asado: técnica para asar un pollo perfecto
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 Pollo fresco entero y limpio para asar 1 Cucharada de Pimentón de la Vera 1 Cucharada de Especia ?Cajún? ** Sal Aceite de Oliva 1 Lata de...
Fabes con chorizo
Plato Medio 3 horas 3 horas
Ingredientes: 500gr de Judiones remojados durante 24 horas, o 2 botes de judiones precocidos 50gr de aceite 2 tomates 1 pimiento verde pequeño 1 diente de ajo 2...
Crêpes (panqueques) finos como en bretagne y los utensilios para realizarlos
Otro Fácil 55 min 854 kcal
Ingredientes: ½ litro de leche 3 huevos 250g de harina de media fuerza (11% de proteínas) 3 cucharadas soperas de azúcar 1 pizca de sal 30g de mantequilla...