Petitchef

Empanada gallega thermomix

Plato
5 porciones
45 min
30 min
Fácil
730 Kcal

Ingredientes

5
Costo estimado: 7.11 (1.42€/porción)

Preparación

  • Ponemos en el vaso todos los ingredientes del relleno excepto el bonito y los huevos, y troceamos 8 segundos en velocidad 4, a continución programamos 20 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
  • Reservar en un bol y añadir el bonito desmenuzado, esperar a que enfríe.
  • Sin lavar el vaso, ponga todos los ingredientes de la masa y programe 2 minutos velocidad espiga. Tiene que quedar una masa homogénea, si vemos la masa desmigada añadimos un poco más de agua y si por el contrario vemos que está pegajosa añadimos un poquito más de harina.
  • Dividimos la masa en dos bolas iguales y estiramos muy finitas, rellenamos con el relleno reservado, cortamos los huevos en rodajas finitas y los ponemos encima y cubrimos con la masa restante.
  • Pinchar los bordes con cuidado con un tenedor para que se unan las dos masas.Pintar con huevo batido y adornar. Meter en el horno a 200º durante 30 minutos aproximadamente.

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Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (356g)
Calorías: 730Kcal
  • Carbohidratos: 76.1g
  • Grasa total: 33.5g
  • Grasa sat.: 9.6g
  • Proteínas: 25.9g
  • Fibras: 5.9g
  • Azúcar: 9.8g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 23

Preguntas:






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