Forcha paso a paso

Preparación

• Disuelva la harina en la mitad del agua revolviendo, poco a poco.
• Pasela por un cernedor para evitar grumos, cocine un poco hasta obtener una colada.
• Agregue el resto del agua, la panela, la esencia. Revuelva bien, deje reposar.
• Verter en un Barril con tapa, preferiblemente, o en una olla de barro, con tapa.
• Dejelo fermentar por 8 dias. Limpielo de la espuma que hay formado y guardelo refrigerado.Sirva con Hielo.