Se pone el remojo el harina, se calienta el caldo, freir los vegetales en no mucho aceite, y agregar el caldo caliente,cuando hierve agregar el harina remojada y revolver sin parar, cuando se hace un caminito en la olla, dejar descansar y agregar el queso, sal-pimienta y algún condimento.
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Recetas ilustradas, por Cartoon cooking
