LOMO ADOBADO RELLENO paso a paso

Name: Lomo adobado relleno ** paso a paso**
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 8 lomos adobados; 4 lonchas gruesas de queso; 4 lonchas gruesas de jamón; pan rallado; 1 huevos; harina; aceite para freir

Acompañe de papa patata frita o de una buena ensalada!

Entrante

2 porciones

10 min

5 min

Fácil

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Ingredientes

8 lomos adobados
4 lonchas gruesas de queso
4 lonchas gruesas de jamón
pan rallado
1 huevos
harina
aceite para freir

Preparación

Poner una loncha de lomo sobre una bandeja, cubrirla con una loncha de queso y otra de jamón. Tapar con el otro lomo.
Pasarlo por harina, luego por huevo y terminar con el pan rallado. Una vez todo rebosado guardarlo en la nevera, mas o menos por una hora.
Freir en abundante aceite y ponerlo sobre papel absorvente.

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