Pinchos (brochetas) de pollo y lomo adobado

Ingredientes

• 2 pechugas de pollo
• 4 rodajas de lomo adobado
• 6 lonchas de bacon ahumado
• 1/2 piminto rojo
• 1 cebolla
• aceite

Una mezcla de hierbas secas:

• orégano, tomillo,romero,etc.
• 6 palitos de madera para pinchos

Preparación

• Cortar las pechugas de pollo en cubos. En la plaza de filet mignon marinados rodajas de mero y tocino.
  Haga lo mismo con el pimiento rojo y cebolla. Es importante que todos tienen aproximadamente el mismo tamaño.
• Mezclar las hierbas secas con unas cucharadas de aceite y poner una pizca de sal. Reservas.
• Remoje palitos de madera para evitar la quema y poner la carne e insertar un trozo de pimiento y cebolla.
• Una vez que los pinchos listos, bañadas con la mezcla de aceite y hierbas y dejar unos minutos antes de freír.
• Poner en una sartén del fuego y cuando usted tiene suficiente temperatura, coloque los pinchos en la parte superior e ir de dorado por todos los lados.
  Servir con unas brochetas de tomate cherry para refrescar el paladar entre bocado y bocado.

Preguntas

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