Pinchos de pollo.

Ingredientes

• 3 pechugas de pollo.
• 2 pimientos.
• 100 gramos de champiñones.
• 2 cebollas medianas, si consigues moradas, que le dan color.
• 150 gramos de bacon.
• 200 gramos de chorizo.
• Pepinillos (opcional).
• 1/2 limón.
• 1 cucharada de miel.
• 2 cucharaditas de mostaza.
• Un diente de ajo machacado.
• Sal al gusto.

Preparación

• Corta todas la verduras en cuadros, el pollo en dados y el chorizo en ruedas.
• Macera el pollo en el limón, la mostaza, el ajo y la sal por 20 minutos.
• Una vez que tengas todo listo, armas los pinchos en el orden que desees.
• Pon a la plancha a fuego alto por al menos 20 minutos, que se doren, y listo!!

Preguntas

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